开春第一鲜，当心美味中存在的“潜伏杀手”

春节过后，随着天气转暖，被称为开春第一鲜的海鲜迎来上市季，作为沿海城市的居民又有口福了。但随着美味下肚的同时，海洋中的"潜伏杀手"也在趁虚而入，轻则引起上吐下泻，重则导致坏死性软组织感染，甚至存在截肢、死亡风险，这就是大名鼎鼎的"海洋杀手"---创伤弧菌。

创伤弧菌又称海洋弧菌，是一种革兰氏阴性杆菌，嗜盐，自然生长在温暖海水中，主要寄生于贝壳类的海洋生物（如牡蛎、蚌等）中，人们常因食用带菌海产品或肢体破损创口接触带菌海水而感染。每年3-11月为此病高发期，男性明显多于女性，易感人群包括慢性肝病、长期嗜酒、血色病、糖尿病等免疫功能低下人群。

这个"潜伏杀手"的入侵途径主要有胃肠道和伤口两种，不同的入侵途径会有不同的临床表现和预后。

胃肠道入侵就是人们食用了带菌海产品，尤其是那些为了追求原汁原味而生食海鲜的人，或者是因为烹饪不当而吃了不熟的海鲜，这些都容易造成食源性创伤弧菌感染。如果仅仅表现为胃肠炎型那还比较幸运，多以腹痛、腹泻等消化道症状为主，症状较轻。如果不幸从胃肠道入血，会引起原发性脓毒症，急起发热、寒战，多于48小时内进展为脓毒性休克及多脏器功能衰竭，病死率超过50%以上。

伤口入侵就是细菌感染了人们破损的伤口，这要分两种情况。一种情况是本来就有伤口，在接触带菌海产品时未行有效防护，细菌由伤口进入；另一种情况是原本皮肤完整，在处理海产品时不小心划伤而导致细菌进入。不管哪种情况如果未能及时处理，都会造成肢体局部的皮肤、肌肉坏死，甚至迅速发展为继发性脓毒症，危急生命，需要截肢。

既然在享受海鲜盛宴的同时还存在这么一位"潜伏杀手"，那么我们在日常生活中怎么做才能完美的避开它呢？首先，坚决不吃生海鲜，病从口入不是儿戏；其次，在处理海产品时一定要带手套，防止划伤、扎伤，如果原本皮肤有伤口尽量避免接触或者在做好有效防护的前提下少接触海水，一旦出现感染的任何体征或症状（如发热、发红、压痛或有引流物）时，需要立即到医院就诊。

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