华人学者研究发现：只喝酒不吃饭，胃肠道癌症风险增一半

2023-11-28 13:58

这项研究表明，空腹喝酒与总体胃肠道癌症和几种胃肠道癌症亚型（肝癌、胃癌和直肠癌）风险增加有关，此外，空腹喝酒与早发性癌症风险增加的相关性更强。

撰文丨王聪

编辑丨王多鱼

排版丨水成文

众所周知，喝酒有害健康，许多研究表明，酒精是一种致癌物，喝酒与包括癌症在内的一系列伤害和疾病有关。例如，2023年6月8日，Nature Medicine 发表的一项基于中国成年人群的研究显示，喝酒会增加中国男性罹患61种疾病的风险【1】。

近年来，多发性胃肠道癌症在年轻人中的发病率正在增加。酒精摄入是多发性胃肠道癌症的因果风险因素。虽然人们已经认识到酒精的摄入量会影响这种风险，但饮酒模式或时间也可能很重要。例如，在年轻人中，越来越流行空腹饮酒，而这种饮酒模式与肝硬化有关，且独立于总酒精摄入量。此外，实验数据表明，进餐时间和酒精对结直肠癌形成有相互作用。但总体来说，我们仍不完全清楚可能调节酒精对胃肠道癌症风险影响的因素。

近日，华盛顿大学医学院曹崟等人在 Gastroenterlogy 期刊发表了题为：Alcohol Drinking Without Meals Is Associated with Risk of Gastrointestinal Cancers, Including Early-Onset Cases 的研究论文【2】。

该研究表明，空腹喝酒与胃肠道癌症风险显著增加相关，尤其是早发性癌症。