益生菌、益生元与合生元？傻傻分不清楚

家长去药店，买益生菌，店员推荐某益生元或合生元调理肠道，那么益生菌、益生元、合生元，听到这些类似的名词，你有没有觉得晕头转向？今天这篇文章，教你分清！

益生菌、益生元和合生元都是微生态制剂又称为微生态调节剂，是利用对宿主有益无害的正常菌群或促进物质制成的制剂，具有调整微生态失调、保持微生态平衡的作用。

1、益生菌

1974年Parker首次将有助于调控肠道微生物结构平衡的微生物定义为益生菌。2001年世界卫生组织给益生菌下的定义为“活的微生物，当足量给予时，能够为宿主带来健康益处”。

益生菌功能有哪些

益生菌已广泛应用于临床，其附着在肠黏膜表面，阻断病原体的结合位点和上调肠道内的抗菌物质来减少病原体附着和入侵肠黏膜。具有抑制有害菌生长、改善肠道微环境、增强免疫系统功能等多种益生功能。

常见的益生菌有哪些

（1）乳酸菌：目前常用的乳酸菌主要有保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳酸杆菌、乳酸乳杆菌等；

（2）芽孢杆菌：主要包括枯草芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等；

（3）放线菌：主要有两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌等；

（4）链球菌：主要有嗜热链球菌、乳酸链球菌等；

其中占比最大的是乳酸菌。

2、益生元

益生元的概念于1995年由国际“益生元之父”G.R.Gibson首次提出，即有选择性地刺激益生菌的生长或激活代谢，进而对宿主健康产生有益影响的非消化性膳食组分。2004年Gibson等人又对益生元的概念做了改进，定义益生元是一种选择性的发酵有机物质，可以改变胃肠道中一些特定微生物的组成和活性，进而改善宿主的健康和福利，又称双歧因子。

益生元作用有哪些

益生元是指不可被人体消化利用但可选择性促进肠道益生菌增殖和代谢的碳水化合物，可作为底物被肠道正常菌群利用，能选择性刺激结肠内一种或几种细菌生长或增加活性，对宿主健康有益，能促进益生菌增殖改善肠道微生态，增强机体免疫力，促进营养物质吸收。益生元不能直接对机体起作用，而是通过益生菌发挥生理功能。

常见益生元有哪些

益生元并不是一种物质，而是一类物质的总称，主要分为低聚糖类和微藻类两大类别。

狭义的益生元主要是指低聚糖类益生元，也是目前人们研究开发的重点。目前，常见的低聚糖类益生元主要包括低聚果糖、甘露低聚糖、菊粉、低聚乳果糖、低聚木糖、大豆低聚糖、低聚异麦芽糖、棉子糖、低聚半乳糖、水苏糖等。

天然存在于许多高纤维食物中，包括某些水果、蔬菜和谷物。

3、合生元

合生元的概念由Gibson在1995年首次提出，又称合生素，是由益生菌与益生元的组合而成。2019年5月，国际益生菌和益生元科学协会对合生元进行重新定义，即由活微生物和能被宿主微生物选择性利用的底物组成，能够为宿主健康带来益处。

“益生元+益生菌”被称为合生元

合生元是指益生菌和益生元的混合制品，或再加入维生素和微量元素等。其既可发挥益生菌的生理性细菌活性，又可选择性地增加该菌的数量，使益生菌作用更显著持久。合生元既可以发挥益生菌的生理活性，又可以发挥益生元对益生菌的选择性作用，并且能够发挥两种物质的协同作用，达到一加一大于二的效果。常见的合生元有双歧杆菌低聚糖、乳酸菌低聚糖等。

注意事项

1.益生菌不能随意服用。益生菌并不总是有利的，当机体免疫功能低下时，使用益生菌制剂可能会增加机体感染的概率。

2.益生元、合生元大部分是一类保健食品，能在一定程度上预防疾病的发生，但并不能代替药物的治疗作用。

3.并不是所有的益生菌和益生元对疾病的治疗均有效。对不同的个体，不同的病情，不同的肠道菌群，合适的益生菌和益生元也不相同。

4.当疾病发生时，益生菌、益生元及合生元不要自行使用，还是需要咨询医生，制订有效的药物治疗方案。

参考文献：

1.徐家菊,刘丽娜,杜仁鹏,赵 丹.乳酸菌合生元的研究进展.食品工业科技.2022,43(10):458-465。

2.赵杰, 朱维铭,李 宁.益生菌、益生元、合生元与炎症性肠病.肠外与肠内营养.2014,21(4):251-256.

科室｜安徽省第二人民医院药学部

文字｜付静静

编辑｜陈恒石、潘恩媛、张家佳

校对｜朱传君、胡雅晴、徐孟宁

主编｜蒋   磊