多家凉茶店被查处：竟添加不明成分西药！

凉茶虽有中药功效，但定位是食品而非药品。因而在凉茶生产中要注意避免因添加违规药品而受到处罚。近段时间以来，广式凉茶市场迎来了一波大整改。

来源：诊锁界综合

编辑：南翼

7月26日， 中山市 市场监督管理局黄圃分局开展了第三期“全民投票查餐厅”检查活动，专项查处凉茶生产与供应队伍。

（图片来源：黄圃发布）

近段时间以来，广东各地开展了不少凉茶经营行为规范活动。中山东区街道开展凉茶专项整治行动，主要检查经营资质及信息公示、从业人员健康管理、场所内是否存有非法添加药品或可疑粉末状、颗粒状药品，是否存在宣称具有治疗疾病功效的广告载体，食品名称是否含有误导消费者的内容等情况；佛山市市场监管部门组织发放“凉茶添加药品是违法犯罪行为”警示牌至每一户凉茶经营者，共出动执法人员974人次，检查461家凉茶店铺，投放1200个警示牌。顺德在全区范围内整治凉茶行业，共出动执法人员742人次，检查凉茶经营单位350家次，发出责令整改通知书22份，立案5宗。东莞专项行动共出动执法人员33人次，检查凉茶经营户36户次……

岭南地方（主要是广东和广西）"地湿水温"，水质偏燥热，身体易"聚火"。凉茶是粤港澳地区人民根据当地的气候和水土特征，在长期预防疾病与保健实践过程中，以中医养生理论为指导，以天然中草药为原料, 总结研制而成的植物饮料。不同种类的中药材衍生的凉茶种类也不同。

（图片来源：南海市场监管）

广东凉茶中有皂甙、氨基酸，其有效成分能与唾液发生反应，可以清润口腔，滋润咽喉。对男女老少来说都一样适用，是广东地区的夏日消暑“神器”。 2006年，广东凉茶被列入国家首批非物质文化遗产，进一步推动了凉茶产业的迅猛发展, 引领着一波波养生新风尚。与此同时,也出现部分凉茶经营者为了制造“凉茶功效多”的效果，非法添加诸如 “ 对乙酰氨基酚 ”“ 氯苯那敏 ”“ 布洛芬 ”“ 马来酸氯苯那敏 ”“ 甲硝唑 ”等西药，让凉茶看起来能够治疗鼻炎、厌氧菌感染、感冒等疾病，或是有解热镇痛的效果，进而诱导消费者提高消费频次，为自身谋取利益。

然而，这些药品添加在食品中，属于非法行为，甚至可能会带来食品安全隐患。根据我国法律法规和凉茶的定义，凉茶只能是用纯中草药煎熬而成，在凉茶的加工制作过程中添加西药或其他任何违禁物质都属于违法行为。 凉茶不是药物，它是“药食同源不治已病”的一种植物饮品。

官方也在提醒广大消费者，在饮用凉茶时，应把凉茶当作普通食品看待，不应追求或过度迷信商家对其功效方面的宣传。

（图片来源：南海市场监管）

顺德区市场监管局向全区凉茶 经营者下发的《关于规范凉茶经营行为保障消费者身体健康的提醒告诫书》全文如下：    

《关于规范凉茶经营行为保障消费者身体健康的提醒告诫书》

顺德辖区内凉茶经营者：   凉茶是广东等岭南地区的人们根据当地的气候和水土特征等方面独特的特点，在长期预防疾病与保健身体的过程中形成的以中医养生理论为指导，以中草药为原料制作出的一种清热解毒、生津止渴、祛火除湿的饮料。根据《中华人民共和国食品安全法》 和《广东省食品经营许可实施细则》等法律法规的要求，凉茶属于食品范畴。为规范我区凉茶经营行为，保障消费者身体健康，特提醒告诫如下：  

一、凉茶经营者必须严格遵守《食品安全法》《食品安全法实施条例》《广东省食品安全条例》等法律法规，取得相应食品经营许可，并严格在许可范围内经营，认真履行食品安全主体责任，保障食品安全，接受社会监督。 

二、根据我国法律法规和凉茶的定义， 凉茶只能是用纯中草药煎熬而成的，在凉茶的加工制作过程中添加西药或其他任何违禁物质都属于违法行为 。根据《食品安全法》，对违反此项规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处 十万元以上十五万元以下罚款 ；货值金额一万元以上的，并处 货值金额十五倍以上三十倍以下 罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。

三、根据《食品安全法》相关规定，食品和食品添加剂的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。 凉茶经营者在经营过程中，不得有宣称凉茶有功效等夸大宣传的情况。 对违反此项规定，将由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处 五千元以上五万元以下 罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款 ；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。  

佛山市顺德区市场监督管理局

2022年11月21日

END 

本文来源：诊锁界综合 

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