婆婆为省奶粉钱，给一岁孙女炒面粉？辅食别瞎折腾，看这篇就够了！

俗话说：“吃好喝好，没有烦恼”

吃作为头等大事，最受父母关心，然而每年都有新闻爆出孩子因为辅食喂养不当出问题。

近期婆婆为省奶粉钱，给一岁孙女炒面粉冲上热搜。

养娃无小事，辅食学问大那么辅食该怎么吃，吃什么，吃多少？一起来看

「辅食」

又称辅助食品是婴幼儿在满6月龄后，继续母乳喂养的同时为了满足营养需要而添加的其他各种性状的食物，包括家庭配制的和工厂生产的。 

刚吃辅食时宝宝可能会把食物顶出来或者有干呕的反应，这不是因为不爱吃只是Ta还不会吞咽食物家长要多尝试，让宝宝适应辅食。 

7～12月龄婴儿

所需能量约1/3～1/2来自辅食

13～24月龄幼儿

约1/2~2/3的能量来自辅食

添加过晚，会增加宝宝缺乏蛋白质、铁、锌、碘等营养素的风险，容易导致营养不良，还会造成后期的喂养困难。当然，有特殊需要时须在医生指导下调整辅食添加时间。

母乳喂养的婴幼儿来自辅食的铁，更是高达99%所以，宝宝最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物。 

辅食添加原则

1.品种由单一到多样。每次只给宝宝提供一种新的食物，吃完后观察是否出现呕吐腹泻，皮疹等不良反应。如没有问题的话，3天后再给另一种。

2.质地由稀到稠。从流质、半流质到半固体、固体。

3.量由少到多。开始先喂半勺、一勺，慢慢增加。

4.形状由细到粗。开始选择细腻的辅食，慢慢转换到小颗粒状、块状，增加食物的硬度。

5.循序渐进，适时变化食物性状。从富铁泥糊状食物开始，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等，逐步增加种类，慢慢过渡到半固体、固体食物。 

婴幼儿辅食七类常见食物

如何制作辅食？

1.婴幼儿辅食应单独制作，保持食物原味，尽量少加糖、盐及刺激性调味品，油脂适当。

2.辅食烹饪一定要将食物煮熟、煮透，同时尽量保持食物中的营养成分和原有口味，并使食物质地能适合婴幼儿的进食能力。

3.辅食烹饪方法宜采用蒸、煮，不用煎炸。

4.婴幼儿的味觉、嗅觉还在形成过程中，父母及喂养者不应以自己的口味来评判。1岁以后可逐渐尝试淡口味的家庭膳食。 

不同年龄段辅食该咋添加呢？

注意

为了让宝宝更好的适应食物首先要保持进餐环境安静，避免电视、玩具等干扰宝宝注意力，让宝宝坐在餐椅里、戴上围兜用软勺喂食。食物从勺侧边流进宝宝嘴里控制每餐时间不超过20分钟。

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出品 | 武汉市武昌医院

内容 | 临床营养科 胡晓丽

指导专家 | 临床营养科 潘群 儿科 黄中炎

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