“护眼黄金”叶黄素，给孩子吃不如自己吃

最近，郑州人因为疫情，又家里蹲了。

蹲得时间长了，不管是上网课的孩子还是扣手机的成人，眼或多或少都有些不舒服。

于是很多人又想起了护眼神器【叶黄素】，有珍藏的拿出叶黄素保健品，没库存的就想法通过食补补充。

仿佛眼睛只要有足够的叶黄素，就能摆脱一系列问题。

特别是有孩子上网课的家庭，恨不得一天三顿补，避免孩子近视或加深度数。

这个想法很好，也很不错。

但其实，给孩子补叶黄素不如给自己或家里的老人补。

什么是叶黄素

叶黄素(Lutein)，别名植物黄体素，是一种类胡萝卜素，在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，同时也是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素。

叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂，人体摄入一定量的叶黄素可预防和调理各种眼疾，如黄斑变性、视神经萎缩、老年性视网膜黄斑退化等，同时也可预防细胞衰老和机体器官衰老。

人体无法自主合成叶黄素，因此需要从日常的饮食中摄入。

补充叶黄素，对眼睛是有好处  

叶黄素对于眼睛来说确实是有好处的，例如：  

1、抗氧化、消除自由基  

太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛后，会产生大量的自由基，视神经极易受到有害自由基的伤害。叶黄素可以发挥抗氧化作用，从而抑制自由基的形成，减少对眼睛的伤害。  

2、过滤蓝光  

400nm-440nm以内的短波蓝光会对视力产生损伤，且短波蓝光的最大来源也并不是多数家长以为的电子产品，而是自然光线。也就是说，并不是远离电子产品就能不接触短波蓝光的。叶黄素的颜色偏黄红，可以有效吸收过滤蓝光，从而避免短波蓝光对眼睛的损害。顺便一提，防蓝光与视疲劳以及近视防控之间，并没有直接关系，防蓝光不等于防近视。  

3、促进视紫质的再生成  

视紫质是人眼中的锥细胞所含的3种色觉感光色素中的一种，是维持眼睛视力的重要物质。叶黄素能促进视网膜中视紫质的再生成，使得视物更清晰，保护视力健康。  

4、保护黄斑，预防黄斑变性  

黄斑是视网膜上主管视力最重要的区域，人们常把它比作“眼底的心脏”。我们常说的视力好坏，主要是取决于黄斑的功能。补充叶黄素，可以提高人眼叶黄素浓度，提高黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育，预防黄斑变性。  

叶黄素对眼睛有好处是有大型临床研究证实的，但需要注意的是，这并不意味着叶黄素可以预防和治疗近视，并且目前尚无有效方法可以治愈近视。  

对于中老年群体，预防黄斑变性等疾病问题，可以补充叶黄素类的保健品。但对于身体健康、饮食均衡的年轻人来说，多吃水果蔬菜足够补充日常所需的叶黄素，并不需要额外服用叶黄素的保健品。

与其给孩子吃叶黄素，不如给自己吃

导致中老年人视力下降的一个重要原因就是年龄相关的黄斑变性、白内障，

补充叶黄素对于预防黄斑变性、白内障等眼部疾病具有一定的帮助。  

另外，叶黄素对认知功能、神经退行性疾病、骨质疏松、心血管疾病也有一定的帮助。

所以，与其给孩子吃叶黄素，不如给自己或家里的老人吃。

富含叶黄素的食物有万寿菊、韭菜、苋菜、甘栗南瓜、芹菜叶、香菜、菠菜、小白菜、空心菜、小葱、西兰花、开心果、豌豆苗等。

根据2013版中国居民膳食营养素参考摄入量  ，对于长期蔬菜水果摄入不足或吸收不良的人群，尤其是中老年人，可考虑服用叶黄素补充剂每日10毫克。

2022版中国居民膳食指南，建议成年人每天摄入的新鲜蔬菜不少于300克，水果200-350克，果汁不能代替鲜果。

如果是为了预防近视或改善视疲劳，避免用眼过度，注意屏幕距离和亮度，让眼睛定时休息才是更有效的措施。

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