雪来松更绿，霜降月弥辉

霜降三旬后，蓂馀一叶秋。

《二十四节气解》云：“气肃而霜降，阴始凝也”，霜降时节，万物毕成，阳下入地，阴气始凝。“霜降碧天静，秋事促西风”，霜降是秋季的最后一个节气，进入霜降后，气温骤降、昼夜温差逐渐变大。

霜降有什么习俗呢，在这个时节，我们该如何调养？我院脾胃病科医师张怡婧来和大家聊聊。

霜降·传统民俗

吃柿子 “霜降摘柿子，立冬打软枣” “霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，霜降吃柿子是我国不少地区的习俗。霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，红彤彤的柿子，再铺上一层薄薄的白霜，营养价值很高，它所含的维生素C可比一般水果高出了1～2倍。霜降时节吃柿子不仅能增强免疫力，而且还能补筋骨。 赏菊 “霜打菊花开” 古人把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为“霜降之时，唯此草盛茂”，菊花也被称为“侯时之草”，是旺盛生命力的象征。霜降正值赏菊好时节，此时登高远眺，赏菊饮酒，看尽秋菊盎然，满地黄花，忧愁尽散，心情自然无比舒畅。 赏红叶 “霜叶红于二月花” 霜降时节，枫树、黄栌、柿树等树叶的颜色随着气温的降低，受冷经霜而由绿变红，然后再进入树叶的盛红期，至此也进入了最佳的红叶观赏期，此时与家人朋友结伴出游，红叶树下，放眼望去，如火似锦，非常壮观。“红叶最多情，一语寄相思”，此时你或可摘一片红枫，遥寄相思。

霜降·进补

补冬不如补霜降
霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，此时的养生关键是要注意做好“外御寒邪、内清燥热”。
秋梨润肺
秋季易感燥邪，耗伤肺金，肺失润降，卫表失和，故霜降是咳嗽、慢性支气管炎等呼吸系统疾病易发或加重的时期，此时进补应注意滋阴润肺，吃梨就是个不错的选择。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火；煎水或加蜜熬膏，能清热润肺、化痰止咳；若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，则效果更佳。
鸭肉滋阴
鸭肉性寒，滋阴养胃、补血利水、养胃生津。鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都是美味。但脾胃虚寒的朋友可就别贪食啦！
山药养胃
山药，以淮山最佳，有着“神仙之食”的美称。霜降后人体容易气血两虚，正是食用山药滋补的最佳时节。另外，山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面都有着极佳的效果。
牛肉补气
《韩氏医通》记载：“黄牛肉，补气，与锦黄芪同功”。水牛肉性凉，黄牛肉性温，皆能补脾胃、益气血、强筋骨，治脾胃虚弱，增强消化功能。
萝卜顺气
俗话说：“秋冬萝卜赛人参”，霜降之时多吃萝卜，有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀等功能。感冒时吃点爽脆可口的萝卜，不仅开胃、助消化，还能缓解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状，预防感冒。

霜降·调养

注意保暖 “霜降百工休，居者皆入室” 寒露后，气温逐渐降低，进入这个节气，自然界中阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，此时人体阳气收敛，阴精潜藏，所以此时节须注意“养收”，即保养体内之阴精、收敛浮躁的阳气。所谓“春捂秋冻”，尤其是老年人，需注意添衣保暖，抵御暮秋时节的寒气入侵。 早睡早起 “早卧早起，与鸡俱兴”“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明”，我们需早起床，早睡觉。早起使肺气得以舒展，早入睡以顺应阳气之收敛，以防阴精外泄。早起后，可以适度锻炼，促进血液循环，使精力更充沛、头脑更敏捷，开启美好的一天！ 热水泡脚 “寒露脚不露” 霜降时节要注意双腿和关节的保暖，预防“老寒腿”，此时穿衣不宜露膝，同时要注意护足。晚上用热水泡脚，并按摩双腿外侧，这样有助于人体阳气的升提，阳气充足了，气血运行自然流畅，同时减少了下肢酸痛的发生，缓解疲劳，防治老寒腿。

科室介绍

脾胃病科（内四科） 广州中医药大学第三附属医院脾胃病科（消化内科），集医疗、教学、科研为一体，由消化内科门诊、住院部、消化内镜中心三部分组成。有主任医师1人，副主任医师1人，主治医师2人，住院医师3人，同时拥有一支专科经验丰富的护理队伍，科室人才梯队合理。 我院脾胃病科消化内镜中心设备先进，包括电子胃镜、电子结肠镜、染色内镜（NBI/染色剂）、放大内镜及C13、C14呼气试验检测系统。目前可开展常规普通及无痛胃肠镜检查及治疗、息肉切除、急诊内镜下止血和C13、C14呼气检测筛查幽门螺旋杆菌等。 为了让广大群众能够更快、更准确地完成胃肠镜检查及治疗，脾胃病专科门诊周一至周六开展。脾胃病科住院部设立床位20张，配备了先进的心电监护、呼吸机、除颤器、微量泵、心电图机等仪器设备。针对常见消化系统疾病如消化性溃疡、消化道出血、急慢性胃肠炎、急慢性肝炎、肝硬化、胰腺炎等开展了极具中西医特色的临床诊疗实践和研究。 广州中医药大学第三附属医院脾胃病科对消化类疾病的诊断、治疗、护理更加专业化、规范化、精细化，全心全意为患者提供更精准、更舒适、更优越的医疗服务。    

专家介绍

陈冠林

主任医师、医学博士

擅长：广州中医药大学第三附属医院党委书记，医学博士、研究员、硕士研究生导师。第四批全国老中医药专家学术经验继承人，国家自然基金委、广东省自然基金委评审专家。留学澳大利亚Wollon .Uni 获硕士学位，受聘广东留学人员联谊会广东欧美同学会理事，任广东省中西医结合学会、广东省中医药学会理事，广东省肝脏病学会中医药分会常委。 长期从事消化系统疾病和慢性劳损的基础和临床研究（萎缩性胃炎、胃十二指肠溃疡、返流性食管炎、口腔溃疡、溃疡性结肠炎、骨痿、骨痹等）。 

江家赞

副主任医师、医学硕士

擅长 ：本科毕业于广州医学院，广州中医药大学中西医结合临床医学硕士，从事内科临床、科研及教学工作20余年，有丰富的临床经验，先后在广州中医药大学第一附属医院、广东省中医院、南方医科大学南方医院进修消化内科。可熟练开展胃肠镜检查及治疗。主持广东省科技计划、广东省中医药管理局课题各一项，参与各级课题多项；发表学术论文10余篇。

张义荣

主治中医师、医学硕士

擅长 ：2009年毕业于广州中医药大学，硕士研究生，中西医结合临床专业，肿瘤方向，从事内科专业10余年，2015年进修胃肠镜，可熟练开展胃肠镜检查及治疗。擅长中西医结合诊治各种临床常见疾患，尤其是消化系统疾病如消化性溃疡、急慢性胃肠炎、反流性食管炎，消化道出血、肝炎等；中西医结合治疗胃癌、肠癌、肝癌等，致力于研究中医药改善肿瘤晚期患者生活质量。主持参与厅局级以上课题多项。学术论文多篇。

孙德宣 主治中医师、医学硕士

擅长：毕业于广州中医药大学，师承广东省名中医陈瑞芳教授，热衷中医药事业。广东省中医药学会脾胃肝胆整合康复学会委员，广东省基层医学会中医脾胃消化病分会委员，广东省中医药学会消化道肿瘤分会委员。擅长中西医结合诊治各种临床常见疾患，尤其是消化系统疾病如便秘、消化性溃疡、消化道出血、急慢性胃肠炎、肝炎、胰腺炎等。可熟练开展胃镜、肠镜检查及镜下治疗，在各级杂志上发表学术论文多篇。

郭歆  住院医师、医学硕士

擅长：毕业于广州中医药大学中医学（中西结合）本硕连读专业，中医内科方向，师从广东省中医院名中医华荣主任。擅长中西医结合诊治临床常见内科疾病，从调理脾胃论治内科疾病，尤其是消化性溃疡、急慢性胃肠炎、消化道出血、头痛、眩晕、失眠等。

晏显妮 住院医师、医学硕士

毕业于广州中医药大学中医学，师从国医大师学术继承人刘小斌教授、陈瑞芳教授，已在核心期刊发表论文10余篇，主持广东省中管局课题1项，参与编写书籍2部。擅长中西医结合治疗慢性胃炎，消化性溃疡，慢性便秘，慢性腹泻，肝炎，肝硬化，溃疡性结肠炎及亚健康疾病的膏方调理。熟练掌握内镜下胃肠息肉切除术及内镜治疗。

张怡婧 住院医师，医学硕士

毕业于广州中医药大学，师从全国名老中医药专家学术经验继承人陈延教授，已在核心期刊发表论文多篇，参与编写消化科专著1部。擅长中西医结合治疗萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃十二指肠溃疡、反流性食管炎、便秘、肝炎、胰腺炎、克罗恩病、溃疡性结肠炎等。熟练开展胃肠镜检查及治疗。

供稿：张怡婧 | 初审：江家赞 排版编辑（实习生）：林于琳 文字编辑：叶美琪 | 校对编辑：李龙浩 审核：王剑  |  审定发布：范琳燕

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