“六字诀”助力慢阻肺患者吃出营养健康

73岁的王大爷确诊慢阻肺已有10余年，到省人民医院复诊时，医生发现他比夏天时消瘦了许多。原来，王大爷近一个月食欲不佳，吃啥都不香。王大爷的老伴焦急地问大夫：“有什么办法能给他增强营养吗？”

临床上，像王大爷这样的慢阻肺患者有很多。慢阻肺患者由于咳嗽、咯痰频繁，消耗能量多。加之患病导致胃肠功能受损，消化吸收功能弱，常伴随着疲乏、消瘦等营养不良的情况。营养不佳又会影响疾病的治疗。

注重日常的饮食搭配与营养补充，对慢阻肺患者来说是门重要的必修课。陕西省人民医院呼吸与危重症二科的医生总结了六个“饮食小秘诀”分享给大家。

01.补充优质蛋白

慢性阻塞性肺病具有病情反复、病程较长的特点。在疾病后期，患者常常会伴有疲乏无力、消瘦、焦虑、失眠等症状。

因此，建议慢阻肺患者多补充优质的蛋白质，多吃一些牛奶、鸡蛋、瘦肉、深海鱼肉等食物，补充人体所需的蛋白质氨基酸，进一步促进体内血红蛋白的合成。

02.补充维生素和膳食纤维

维生素是维持新陈代谢和人体各项系统功能必不可少的物质。富含维生素A的食物有润肺，保护气管的功效。富含维生素C的食物有助于抵抗细菌病毒的感染，提高免疫力。

中老年人胃肠功能下降，消化吸收的能力减弱，易致便秘，从而导致慢性阻塞性肺疾病症状加重，需要多吃一些膳食纤维，帮助促进胃肠蠕动，更好地吸收营养。

03.品种多样 避免油腻

慢阻肺患者一定不能挑食。慢阻肺患者常有不同程度的呼吸困难和缺氧，可影响胃肠道功能，导致食欲比较差，而身体需要的营养和热量却又很多，因此饮食要力求品种多样化。

同时做到清淡易消化，避免摄入油腻食物（例如：油条、油饼等），对患者的消化和吸收大有益处。

04.少食多餐

为满足慢阻肺病人较高的热量消耗，同时减轻胃肠道的负担，慢阻肺患者可以每天吃5~6餐，每餐不要太饱。

少量多餐，提高总热量。饭前可以先休息，饭后适量做一些简单的运动。进餐时要细嚼慢咽，如感呼吸困难，等平顺后再吃，可以避免腹胀和呼吸短促。

05.适当补充水分

慢阻肺患者多喝水有利于排痰，每日至少饮水8~12杯，使水分总量达到2~3升，促使痰液稀释，利于咳出，改善咳嗽、咳痰症状。

但是合并慢性肾脏功能不全、心功能不全的慢阻肺患者，体内水分不容易顺利排出，不宜多喝水。

06.忌食辛辣刺激食物

慢阻肺患者日常要注意远离烟酒、辣椒等辛辣刺激性的食物。同时对于海鲜、羊肉等“发物”最好不要吃。

慢阻肺患者要加强饮食方面的合理搭配，同时要进行充分的休息，保持轻松愉悦的精神状态，才能有利于疾病症状改善，提高生活质量。

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策划 | 党办 

来源 | 呼吸与危重症二科 贺海英 

编辑 | 宋乐乐 颖言 禚李昊 

审核 | 党办 杨侠 刘小晋 

出品 | 西安报业融媒

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