麦吉、哥本、阿特金斯

大家好，我是橙博士。今天我们来说说麦吉、哥本哈根、阿特金斯、杜坎减肥法的原理。

都是生酮饮食，只是名字不同

无论是麦吉、哥本哈根，还是阿特金斯减肥法，都是生酮饮食的一种，只是每个国家的叫法不同，食材用的不一样而已。

在美国可能叫阿特金斯，在法国可能叫杜坎，在国外，它可能用的是三文鱼、低脂奶酪、低脂火腿，在国内用的是鸡胸肉、瘦牛肉。其实三文鱼和鸡胸肉，热量和蛋白质相当，吃哪个都可以，对减肥没有影响，只是种类不同而已。

抛开食材种类和各国的叫法，你会发现它们有一个共同的特点：主食、水果吃的非常少。

看过《大道和小道》的都知道，脂肪代谢只有两条途径，要么走大道，β氧化，三羧酸循环燃烧掉，也就是我们说的健康减肥，要么走小道生酮来瘦，通过不吃主食水果，或吃的极少，来让脂肪消耗掉。

区别的关键在于碳水是否足够，全日碳水＜100g，是这些减肥法共同的特点。因为高了就没法走小道了。

比如下面的是麦吉减肥法的饮食，虽然有主食、鸡蛋、肉类、蔬菜等，但仍然是节食生酮。

饮食分析：热量855大卡，蛋白质85.8g，碳水化合物55g

热量＜1000大卡，是节食，碳水化合物＜100g，是生酮，所以这个餐单是节食生酮饮食。

生酮饮食，弊大于利

它们的好处是不运动就能瘦，所以风靡全球，因为大家都不想动。

但是它同时也有两点坏处：第一点，代谢受损，必然反弹，甚至有1/3反弹的更高；第二点，对健康的损伤比较大，初期的头晕、乏力，后期的脱发、口臭、便秘、经期紊乱、经量少甚至闭经，长期持续的话还会有焦虑、情绪沮丧、体重一波动非常沮丧、暴饮暴食这些严重神经系统损伤的表现。

其实它们和国内的针灸按摩拔罐点穴埋线减肥法，没有什么差别，只是叫法不同而已。针灸按摩是噱头，其实是配合的生酮饮食瘦的，不针灸，直接吃配合的节食生酮餐单，也可以达到同样的效果，就是对健康和代谢损害比较大。

速效减肥，带来的是健康隐患

看报道，发现生酮减重法，除了有神经系统的损伤，还可能导致高甘油三酯血症，而且是非常严重的高脂血症。

我们门诊遇到过两例，问减肥史，几乎市面上所有的都试过了，当然大部分都是生酮，针灸按摩拔罐点穴埋线话梅果酵素各类减肥药等等很多种，每一个都是大幅反弹，痛苦不已。

这两例的血脂值（甘油三酯）非常高，到15以上，甚至20以上，很严重（正常值＜1.7mmol/L）。我们平时看新闻说抽一管血里面都是白白的脂肪，说的就是这种，严重的高脂血症可以诱发急性重症胰腺炎，是非常麻烦、非常紧急的一种急症。

这两位用户看完后也吓了一跳，问怎么办？这时候必须配合降脂药物了，实在太高，同时走健康减重的大道，把体重体脂降低，让血脂平稳的下降，不可以再走生酮饮食的小道，避免加重。

结论：不建议

如果不考虑代谢下降和反弹，倒是可以采用生酮减肥法。不过话说回来，减重的目的是为了健康，如果为了健康而采用不健康的减肥法，减完就是健康的，显然这说不通。减重，还是要先保证健康，营养均衡，其次才是配合小幅度运动，让体重体脂持续的下行，任何杀敌1000，自损1500的生酮减肥法，都不建议。

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