维生素D有什么好处？

维生素D是人类在没有食物的情况下唯一可以获取的维生素。     

只有当我们设法在忙碌，密封的室内生活中抽出足够的时间，并使我们的皮肤暴露在阳光下，我们才能以这种方式获得维生素D。当然，也有很多从食物和补充剂中获取维生素D的方法。     

尽管缺乏有关皮肤颜色，地理位置和生活方式（例如饮食）的因素的大规模随机对照临床研究，但一些研究人员表示，维生素D摄入量的增加可能有助于以下方面：     

自身免疫性疾病，例如多发性硬化症（MS）     

根据梅奥诊所（Mayo Clinic）的研究，摄入更多维生素D并经常晒太阳的人患多发性硬化症的风险较低。一些研究表明，维生素D对已经患有MS的人也可能有益。     

牛津大学(Oxford)和加拿大三所大学的研究人员在《神经病学年鉴》(Annals of Neurology)上发表了一项合作研究，得出的结论是维生素D水平低与MS病例直接相关。该研究涵盖了3,000多个家庭。专家建议，生活在寒冷气候、阳光稀少的地区的人应该补充维生素D，以预防自身免疫紊乱。     

骨骼健康     

维生素D有助于人体从食物中吸收钙，从而使其形成坚固的骨骼。WebMD说，获取足够的维生素D和钙可以帮助预防骨质疏松症和骨折，并防止老年人跌倒。儿童在成长过程中需要维生素D来强健骨骼，也需要预防佝偻病。佝偻病是一种罕见的疾病，表现为弯曲的腿、虚弱的骨骼和弯曲的膝盖。在20世纪30年代，在商业牛奶中添加维生素D几乎消除了这种疾病，但它仍然偶尔存在。     

但是，很高剂量的维生素D对骨骼健康没有帮助。在JAMA杂志上发表的2019年临床试验中，服用高剂量维生素的参与者的骨密度降低了。他们每天服用4,000或10,000国际单位（IU），而对照组每天服用400 IU。服用高剂量的人手臂和腿部的骨密度都有明显下降，而服用小得多的补充剂的人手臂的骨密度只有小幅下降。     

心脏健康     

越来越多的研究发现，维生素D缺乏是心血管疾病的一个危险因素，例如心脏病发作，充血性心力衰竭，中风和其他与心血管疾病有关的疾病，例如高血压和糖尿病。     

发表在《临床研究杂志》（Journal of Clinical Investigation）的一项研究表明，如果您没有从阳光中获取足够的维生素D，或者没有从补充剂和食物中获得至少600国际单位的维生素D，你可能会增加患高血压的风险。     

但是，2019年发表在《美国医学会心脏病学》（JAMA Cardiology）杂志上的一项研究发现，服用维生素D补充剂并不能降低心血管疾病的风险。密歇根州立大学的研究人员进行的大规模研究发现，补充维生素D并不能减少心脏病发作，中风或其他主要心血管疾病的发生率。    

预防某些癌症    

 一些研究表明，维生素D缺乏与多种癌症有关，包括乳腺癌和肠癌。一些研究表明维生素D可以预防某些癌症。例如，《美国临床营养杂志》的一项研究得出的结论是：“改善钙和维生素D的营养状况，可以大大降低绝经后妇女的患有癌症风险。”     

同样，在一项对近2.6万名美国成年人进行的为期5年的临床试验中，结果表明，对于那些参加试验至少两年的人来说，补充维生素D与统计上显著的癌症总死亡率降低显著相关。     然而，据美国国家癌症研究所报道，在2018年进行的最大规模的随机临床试验中，维生素D并没有降低患癌症的风险。近26000人参与了这项试验。服用维生素D的参与者和不服用的参与者患侵袭性癌症的几率是一样的。     

减肥     

研究发现，肥胖的人和体内脂肪含量高的人通常体内的维生素D含量低。根据WebMD的说法，人体脂肪会阻碍维生素D的吸收，这会使身体更难以使用维生素D。研究人员不知道肥胖是否会导致维生素D水平降低，反之亦然。一些有限的研究发现，在健康，低热量的饮食中添加维生素D可能会帮助维生素D水平低的人更容易减肥。     

痴呆     

一些早期研究表明，患有痴呆症的人维生素D的含量也较低。但是，研究尚不清楚服用补充维生素D是否可以预防痴呆症或使已经患有该病的人受益。    

调节胰岛素的释放     

一些研究表明维生素D水平低与糖尿病之间存在联系。例如，德国慕尼黑动物生理研究所的研究人员发现，小鼠的胰脏分泌胰岛素的细胞内有维生素D受体细胞，这些细胞在血糖调节激素释放时起积极作用。有限的人体研究表明，患有2型糖尿病的人体内低维生素D水平与胰岛素分泌和葡萄糖耐量之间存在相关性。但是《糖尿病护理》的一份报告表明，没有足够的研究让医生建议服用该补充剂来预防或治疗糖尿病。     

其他条件     

关于维生素d水平低是如何影响其他疾病的，还有很多不确定的证据。WebMD称，早期研究表明，维生素和以下疾病之间可能存在联系:    

• 阿尔茨海默氏病

• 哮喘

• 抑郁症

• 牙龈疾病

• 高胆固醇

• 肾脏疾病

• 经前综合症（PMS）

• 类风湿关节炎

• 皮肤癌

• 阳光和维生素D 

皮肤癌基金会建议，每周进行2至3次不加保护的日光照射时间，不得超过10至15分钟。Anne Marie McNeill博士和医学助理Erin Wesner写道：“少量的摄入就能产生人体所需的所有维生素D。” 他们说，剩下的时间，要涂一些防晒霜并保持安全。     

  -End-     原文发布时间 | 2020年10月24日  

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