大暑将至，养生正当时！名医亲授3道食疗方，清热解暑

大家好呀，这里是小兔。

这周就要进入大暑了，一年中最热的时候到啦！这个时候要特别注意防暑，也要注意在日常生活中保持不急不躁的心态。都说“心静自然凉”，夏季养生的重点也就是清暑、益气了。

小兔给大家整理了一份适宜大暑时节的食疗方，清热解暑，生津益气，赶快收藏起来学习吧！

绿豆南瓜汤

材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

做法：绿豆洗净加入食盐少许（3克左右），腌制几分钟后冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后先下绿豆煮沸2分钟，加水再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气。

苦瓜菊花

材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

功效：清利暑热，止痢解毒。

*适用于中暑烦渴、痢疾等症。

参斛黄皮荷叶茶

材料：西洋参、铁皮石斛各5克，干荷叶10克，鲜黄皮果100克。

做法：先将西洋参、铁皮石斛、干荷叶洗净，用清水浸泡30分钟；黄皮果洗净，压破。然后，一齐置于砂锅内（或养生壶内），加入清水1000毫升，用武火煮沸后改用文火煮30分钟即可。

功效：清热解暑、行气消食、除烦止渴，又能补气养阴、益胃生津、养肝明目。

*适宜于盛夏时节一般人群饮用。

资料来源：

[1]广州医科大学附属第一医院：【健康快递】大暑食疗

[2] 广州中医药大学一附院：大暑节气煮饮参斛黄皮荷叶茶，清热解暑，补气养阴！

[3]免责声明：部分资料来源网络，版权归版权所有者所有，如有侵权请联系我们删除。