比起火锅、甜食，这4类才是真正的「解压食物」！

对许多人来说

想要换个心情

最简单的方式是「吃点好的」

奶茶、可乐、炸鸡、火锅、烤串……

好像没有这些食物解决不了的烦恼

可是，这些食物真的是「解压神器」吗？

该如何科学通过饮食来调节情绪？

一起往下看看吧~

  4种饮食习惯让身体更“累”

“化悲愤为食欲”确实能在一定程度上调节情绪，但方法不对，反而会大大增加身体的疲劳感。

01

爱吃甜食

常有人说，没有什么坏情绪是一份甜品解决不了的，如果有，那就来两份。 心情不好时，喝一口浓郁的芝士奶盖、舀一块绵密的千层蛋糕，被甜蜜的滋味包围，整个世界仿佛都明亮了起来。 可实际上，甜食中的糖大多是单糖或双糖，很快会被人体消化吸收进入血液。 当血糖浓度升高时，胰岛素的分泌就会增多，高胰岛素水平是导致人精力不足的原因之一。除此之外，精白米面吃太多也会引起胰岛素水平升高，加重疲劳。

◆ 建议减少吃甜食次数，每周不超过两次，并限制食用量。

◆ 吃主食时，把至少1/3的精白米面用全谷物、杂豆代替。粗杂粮含有丰富的膳食纤维，能保持餐后血糖平稳缓慢地升高，避免胰岛素水平过高。

02

主食吃太少

碳水化合物是人体大脑、神经最主要的供能物质， 如果主食吃太少，大脑和神经系统缺乏充足的能量，就容易让人乏力、情绪不佳。  另外，主食吃太少，碳水化合物供能不足，体内储存的糖原被快速耗尽，会导致水分丢失，蛋白质、脂肪分解，人体易出现肌肉酸痛、无力等症状。

每天一定要吃主食，大概每餐一拳头。

03

不吃红肉

红肉，也就是猪牛羊等畜肉，铁含量丰富， 如果长期不吃红肉，很容易发生缺铁性贫血，这时就容易感觉情绪低落、困乏无神。

《中国居民膳食指南（2022）》中推荐，每日动物性食物的摄入量为120~200克。可以每天吃一点红肉，每次控制在1两左右；也可以每周吃3~5次，不要一次吃太多。平时可以挑选一些新鲜的瘦肉，少吃肥牛、五花肉等高脂肪的肉类，“三高”人群尤其要少吃。

04

吃得太油腻

大量脂肪进入小肠，会导致小肠分泌的胆囊收缩素增加，进而促生困意。

日常少吃高脂肪、高热量的食物，每天食用油的摄入量最好不超过25~30克。

科学饮食帮你“吃”回快乐

真正的健康「解压」食物其实有很多，看看下面这个清单，有没有你的菜？

富含B族维生素的食物：吃走压力

B族维生素能推动体内能量代谢，一旦缺乏会导致注意力涣散，身体管理情绪的能力下降。 由于B族维生素溶于水，很容易被代谢，在体内几乎无法长时间蓄积，必须每日补充。 紫米、荞麦、红豆等杂粮，小油菜等绿叶蔬菜，奶制品、蛋类等都是B族维生素的良好来源。

富含镁的食物：吃走焦虑

人体镁元素摄入不足会使神经细胞易受刺激、情绪不稳，引发恶心、焦虑、失眠等不适。 平时可以多吃一些 绿叶菜、粗粮、坚果、牛奶等含镁量丰富的食物。其中，绿叶菜颜色越绿，含镁越多。

富含铁的食物：吃走疲惫

铁是血红蛋白的重要组成部分，增加铁的摄入有助人体恢复精力和元气。 猪肝、鸡肉、鱼肉等动物性食物中富含血红素铁，更容易被人体吸收。补铁的同时，还要多吃一些花椰菜、柿子椒等富含维生素C的食物，以促进铁的吸收利用。

富含锌的食物：吃走抑郁

根据一项对比试验发现，与正常人群相比，抑郁症患者体内锌浓度偏低，补锌有助缓解抑郁情绪。 花生、核桃等坚果类食物 是“补锌”好帮手， 牡蛎等贝壳类海产品、动物肝脏、瘦肉中 锌含量也较高，可适量食用。 需要注意的是，坚果中脂肪含量较高，每天食用最好别超过一小把；有口腔溃疡、腹泻、消化道急性感染等症状的人不宜吃坚果。