除了正餐以外，到底应不应该给孩子吃零食？

  2022年5月20日是第33个中国学生营养日，今年的主题是“知营养，会运动，防肥胖，促健康”。根据国家卫健委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国6至17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率分别达到19%和10.4%。学生的超重肥胖问题不容乐观。

18岁的她，身患多种疾病都和吃有关

在江苏省中西医结合医院营养科门诊，就有过这样一位女患者。小杨今年18岁，身高167cm，体重已经有112kg，BMI为40kg/m2，属于重度肥胖。平时饮食不规律，喜欢吃零食，压力大的时候经常通过吃一些辣条、薯片、蛋糕、巧克力来解压，饮水大多也以甜饮料为主。

经过相关医学检查发现，除了肥胖之外，她还患有多囊卵巢综合征、脂肪肝、高尿酸血症等与肥胖有关的疾病。本正值花季的少女，却被多种疾病困扰，实在令人惋惜，但这个病例也让很多家长犯难，除了正餐以外，到底应不应该给孩子吃零食？ 

零食选择有讲究，这三类零食尽量不吃

江苏省中西医结合医院临床营养科许杰超营养师表示，一般来说，零食是非正餐时间食用的各种食物和饮料，目的是补充正餐摄入的不足。不是所有零食都不能吃，而是应当有选择性的、适度的给孩子吃一些健康安全的零食。像新鲜水果、牛奶（或酸奶、奶酪）、坚果（原味的）、煮玉米、蒸红薯、全麦面包、无糖麦片等都是可以的，而像含反式脂肪酸、含油盐糖较高、有多种添加剂的食品，如薯片、辣条、火腿肠、泡面、炸鸡块等就尽量不要给孩子吃。

同时，注意饭前、饭后30分钟，玩耍、看电视、睡前30分钟不要吃零食。当然，孩子偶尔想放纵一下，家长们可以通过化整为零，以大换小的策略，购买一些小份量、小包装的零食，同时适当调整正餐热量抵消掉零食多摄入的热量。

过量饮用含糖饮料，会对身体造成危害

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》提出，儿童青少年经常饮用含糖饮料问题已经凸显，18.9%的中小学生经常饮用含糖饮料。而现在市面上售卖的大多数饮料都含有大量添加糖，常喝的话容易对孩子造成龋齿、肠道功能紊乱、肥胖等伤害，其中含有的香料、碳酸以及咖啡因，也会导致孩子身体的钙磷比例失调，身体缺钙，影响骨骼发育。

所以建议学生人群少喝或者不喝含糖饮料，不要用饮料去代替白开水。如果喝饮料，要学会查看食品标签中的营养成分表，选择“碳水化合物”或“糖”含量低的低热量饮料。

吃动平衡，加强学生体质健康管理

2020年，一份针对115余万在校学生体质健康的调查数据监测显示，全国学生体质健康不及格率分别为：小学生6.5%，初中生14.5%，高中生11.8%，大学生为30%。学生群体的体质状况人堪忧，尤其是男同学手无缚鸡之力较为常见，同时，他们对电子产品的依赖性强，喜静怕动。

建议学生儿童一周内，平均每天至少进行60分钟中等到高强度的体育活动，比如快走、跑步，游泳、打羽毛球、打篮球等，对于低年龄的学生，建议家长多和孩子一起参加各类活动，让学生了解久坐不动和长时间视屏带来的危害，减少使用手机、电脑和看电视的时间。