吃出健康
中国居民膳食指南(2022)
正式发布
每天需要吃哪些食物?
每种食物吃多少更健康?
我带大家一一了解
每天要喝水1500~1700ml
(男性1700ml,女性1500ml)
太多人存在喝水不足的情况
皮肤不再水灵,器官老化加速
等口渴才开始喝水,晚矣…
如果你没有养成喝水的习惯
请看我给你的3个小建议
本次膳食指南的重大更新之一
谷类和薯类单独建议
提升了薯类的主食地位
谷类包含精白米面、全谷物和杂豆
尤其是全谷物和杂豆
刚开始吃不习惯的朋友
比如出现胃肠不适等情况
可以有意识地由少到多、逐量添加
薯类包含马铃薯、山药、芋头等
为了让你明白薯类是——
主食!主食!主食!
比如:酸辣土豆丝盖浇饭——
就是纯纯的双主食搭配
NOT GOOD!
再比如:一顿中有加了薯类的菜
土豆牛腩、山药排骨、葱油芋艿……
那么,米饭请相应少吃点
精白米面:全谷物/杂豆:薯类
1:1:1
全谷物:未经精细化加工的谷物,如玉米、燕麦、黑麦、小米、荞麦等。
杂豆:除了大豆之外的所有豆,如红豆、绿豆、芸豆、花豆等。
薯类:马铃薯、红薯、紫薯、芋头、山药等。
多吃蔬菜,每天最好能达到1斤
尤其是深色蔬菜,要占到一半以上
富含β-胡萝卜素的蔬菜
如胡萝卜、西红柿、南瓜等
是维生素A的主要来源
建议有意识地多吃
深色蔬菜,包括深绿色、红色、橘红色和紫红色的蔬菜。
深绿色:菠菜、油菜、空心菜、韭菜、西兰花、茼蒿
橘红色:胡萝卜、西红柿、南瓜、红辣椒
紫色:红苋菜、紫甘蓝
浅色蔬菜,包括大白菜、白萝卜、花菜、莲藕等。
水果虽好,但是也要控制
维持每天200~350g即可
如今的水果,甜度越来越高
吃太多也会增加糖分的摄入
切记不要用水果代替正餐
也尽量不要打成果汁
营养流失,变成一杯糖水
动物性食物主要包括4大类
禽肉、畜肉、水产、蛋类
可能考虑到地域的差别
不再建议水产为每天吃
而且是根据自己的实际情况
做到每周至少吃2次
优先选择禽肉,畜肉选瘦的
此外,每天保证一个蛋即可
如果吃鹌鹑蛋,要吃4~5个
喝奶的建议从原来的300g/天
改为300~500g/天
多喝点奶,没问题
但是如果超过500g
建议选低脂或脱脂奶
如果乳糖不耐,可选择0乳糖牛奶
或者无糖酸奶、奶酪等
乳制品互换表
300g牛奶≈300g酸奶≈40g奶粉≈30g奶酪
每天最好能吃一点大豆
手掌心平平一小把,大概15~20g
如果没机会吃大豆
可以替换成豆制品
豆干、嫩豆腐、素鸡都可以
豆类食物换算
50g大豆≈110g豆腐干≈350g内酯豆腐≈80g豆腐丝≈105g素鸡≈730g豆浆
坚果富含不饱和脂肪酸,对健康有益
但是多吃也会造成热量超标
每天一小把就够了,大概10~15g左右
????
控油!控油!控油!
拿出家里的瓷调羹,一调羹约10g
每天每人不超过3调羹的食用油
控盐!控盐!控盐!
建议从原来的6g/天
降低到5g/天
与世卫组织建议保持一致
如果爱用酱油、蚝油等
盐的量还要再减少
END
以上就是最适合中国人的一日饮食建议
希望对你收藏起来,立刻照着执行
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