疫情重返,宝宝免疫力下滑?学会3道食疗方,免疫力up!
大家好呀,这里还是小兔~
我们都知道,现在又是疫情又是换季的,空气里花粉、细菌、病毒啥都有,戴口罩、勤洗手、多通风、接种疫苗、避免不必要的接触都已经是基本操作了。
对于小孩子来说,减少了户外运动,身体变虚,再加上春季是呼吸道疾病的高发季节,咳嗽、感冒可能随时都会发生,更加容易引起体虚,免疫力、抵抗力也蹭蹭下滑。
因此,孩子们在做好个人防护的同时,小兔建议大家搭配能增强免疫力的食材一起吃,如鸡肉、牛肉、山药、西兰花、菌类、杏仁、牛油果等,提高免疫力、强身健体,内外调理。
本期小兔给大家准备了三道能提高孩子免疫力的佳肴!营养健康还好吃~
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西兰花炒肉丝
【材料】西兰花适量、猪肉适量
【做法】将西兰花清洗干净,备用,将肉清洗干净,切成肉丝,然后锅中入油,葱花爆香,放入西兰花、肉丝一同炒至熟烂,加入食用盐、味精等各种调料即可。此西兰花炒肉丝,比较适合两三岁以上的宝宝食用。
【功效】西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素,矿物质种类丰富,是蔬菜中的佼佼者。宝宝常吃西兰花,有助于提高免疫力和增强体质,促进生长。
山药炖鸽子
【材料】乳鸽1只,鲜山药150克。
【做法】鸽子洗净去内脏后,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入山药块、生姜,用小火炖至鸽肉烂熟后,调味给孩子食用。
【功效】山药炖鸽子的营养与功效,可以起到补气补血的功效,也可以起到通便的作用,且鸽子含有丰富的营养,适量地吃鸽子肉炖山药也可以提高宝宝身体的免疫力,可以有效缓解血压低或者是营养不良的现象,也可以提高身体的抗病能力。
鸡肉蔬菜丸子
【材料】蘑菇、芹菜、鸡肉、盐、豇豆、淀粉、胡萝卜均适量。
【做法】将蘑菇、胡萝卜和芹菜切碎,鸡肉搅拌成泥状,然后将它们混合在一起,再加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。
将搅拌好的鸡肉泥团成圆圆的丸子形状,然后放到用豇豆编织的底托上,放入锅中蒸一会儿。蒸熟即可。
【功效】鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易被儿童吸收,具有增强体力的功效。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉还好,孩子适量地食用蘑菇,有助于增强免疫力,对宝宝的骨骼、牙齿和大脑等发育大有益处。
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