【素无尘】 对酒当歌，春节如何喝得更健康？

 01 

酒类最主要的成分，自然就是酒精了，也就是化学学名乙醇。浓度越高的酒，饮酒过量时则对身体的危害愈大。乙醇在肝脏中的代谢如下图，其中代谢过程中的乙醛就是刺激人体肠胃而让人们酒后呕吐的原因。

“每个人的酒量不一样，当酒精进入身体以后，随着血液中酒精浓度 (BAC) 的增高，酒精对身体的影响以及受到伤害的风险也相应增大。

（9）喝酒不要兑碳酸饮料 

参考文献：

 [1] 李艳静.《水是最好的医生》.Available from: https://books.google.com/books?id=dszXBAAAQBAJ&pg=PP1&lpg=PP1&dq=水是最好的医生&source=bl&ots=P5qNRhLw26&sig=GPCTxgpfJQVAysHoUgcFwVuua-c&hl=en&sa=X&ved=0CEcQ6AEwBWoVChMI5tHv3ZraxwIVBHYeCh1QoAgj#v=onepage&q=水是最好的医生&f=false

 [2] familydoctor.com.只喝酒不吃菜肝脏遭殃男人酒后不要做这些事情. Availablefrom:http://man.familydoctor.com.cn/a/201503/748590.html

[3]wuxizazhi.cnki.net. S-腺苷蛋氨酸:天然护肝药. Available from:http://wuxizazhi.cnki.net/Search/JKBL201405020.html

《中国临床营养网》编辑部

打赏