孩子骨折术后要喝骨头汤？一份术后饮食建议请注意查收！

文章转载自：上海新华医院儿骨科陈珽

骨折术后吃什么成了许多家长头疼的问题，毕竟以形补形的方法流传至今，还是有一定道理的。可是隔壁好心家长又说不应该喝骨头汤，对孩子身体不好。问她为什么，家长又挠了挠头，说不出个所以然。

在平时运动与玩耍中孩子难免出现磕碰，发生骨折后家长们除了及时接受治疗、注意日常护理外，殊不知在饮食方面需要注意的地方还有许多。

“到底谁说得对？”

“孩子骨折后又或是生长期喝骨头汤到底靠不靠谱儿？”

下面为大家分享骨折恢复期的饮食建议

A.均衡饮食

骨折之后，饮食均衡是很重要的。骨头的愈合和修复都需要营养均衡。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等都要摄入，尤其要注意蛋白质的摄入，猪皮或猪蹄类食物是很有益的。

B.补充钙质和维生素D、赖氨酸

多吃含钙的食品和促进钙吸收的食品对骨折有益，如虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。

C.补充维生素C

维生素C是骨折愈合促进剂，多吃富含维生素C的食物有益骨折病人康复，富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜西红柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青苋菜等;

D.补充矿物质

多食富含铜、锌、铁元素的食物对骨折恢复来说同样重要，海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多;

E.补充纤维素

蔬菜水果，可以提供维生素和矿物质，同时蔬菜水果中纤维含量高，可以促进肠蠕动，防止休养期间出现便秘。润肠作用好的有香蕉、蜂蜜等。

为什么不推荐喝骨头汤？

准确来说不建议过量食用，由于肉骨头主要有钙以及磷组成，所以进食骨头汤的患者会使体内骨质内无机质成分上升，会阻碍早期骨折愈合，影响患者早日恢复。且长期休养患者会因进食大量的骨头汤引起血钙增多、血磷减少等表现出现。但骨头汤味道鲜美，对食欲有刺激作用，因此更建议少量食用。除此之外，家长也要注意让孩子忌高糖、辛辣刺激与难消化的食物。

专家介绍

陈珽，男，上海交通大学医学院附属新华医院儿童骨科副主任医师，医学硕士，毕业于上海交通大学医学院儿科系，从事小儿骨科工作二十多年，有扎实的理论功底和丰富的临床经验，尤其对儿童髋关节疾病有深入的研究，在儿童髋脱位的数字化研究及生物力学方面发表数篇论文，得到国内外同行的认可。对于髋关节脱位的个性化治疗有独到的见解，经手治愈的髋脱位患儿均获得了满意的效果，得到了家属的广泛好评。近年来又赴美国波士顿儿童医院专题学习儿童脊柱侧弯畸形的矫治，回国后开展的工作已取得很好的成果。

擅长：儿童及青少年发育性髋脱位、先天性髋脱位、各类髋关节疾病、四肢骨折及骨折后畸形、小儿斜颈、运动创伤、先天性脊柱侧弯、半椎体畸形、特发性脊柱侧弯。

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