人血白蛋白与蛋白质的区别和作用是什么 ?

2022
01/14

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营养师空谷阿亮
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蛋白质是人体最重要的的营养素之一。 

今天聊聊营养知识,人血白蛋白与蛋白质的区别和作用是什么 ?

       蛋白质,被科学家喻为生命必须的元素。 也就是说科学家如果去外太空探索,看看外星球有没有生命,那么,最重要标志有两个:第一个在外星球找到水,第二个找到蛋白质,有水没有蛋白质,生命是无法构成的。

       换个角度来讲,只要你发现这个东西是个生命,不管它是植物的,还是动物的,还是昆虫,还是细菌,还是病毒,只要它是一个生命,它的结构里面一定有蛋白质结构。  所以,蛋白质是人体最重要的的营养素之一。 

       它构成了身体的每一个器官,也构成了身体的血液、细胞,以及黏膜,以及血管,以及骨骼。  蛋白质的缺乏,会导致人体免疫力下降,导致老化速度的加快,导致能量不足,导致伤口不易修复,导致骨质疏松,血管失去弹性,神经异常,皮肤容易起皱纹,胃酸不足,内分泌异常,不孕,体力下降,容易疲劳,智力下降……  为什么一个蛋白质的缺乏,居然会导致这么多不同的疾病?刚才讲了,蛋白质构成了身体的多个组织结构,同时也参与了身体多种不同的化学反应。

       首先,蛋白质是构成白细胞的养分,同时,蛋白质也是构成人体抗体的材料。也就是说,如果你缺乏蛋白质,那么你的免疫力一定下降,因为你的白血球需要蛋白质,因为身体制造的抗体需要蛋白质,没有蛋白质,就制造不出来。  近年来,为了追求更健康的体魄,人们服用人参、燕窝、鹿茸、冬虫夏草等补品补充营养已习以为常。随着社会对营养品的需求越来越高,不知何时起,人血白蛋白也成了人们心目中增强体质、防治疾病的“万能针剂”。 

       但,这个只是授人以鱼。这种抗体不是我们身体自己产生的抗体。  免疫力好的人,自己身体可以快速产生抗体,而且,产生的是专门针对目前身体内大量繁殖的某种细菌病毒的抗体,数目会很大。

       而,血液制品提取的抗体,是别人身体里的,当时有什么抗体,就是什么抗体,不一定正好是你现在需求量非常大的那种抗体。  刚才说的免疫球蛋白,不能吃,而是直接静脉注射的,因为那个成分是蛋白质,如果吃进去,会被消化系统消化分解变成氨基酸,就没有抗体的作用了。 

       输注白蛋白,却无法直接补充全面营养,因为人体营养的来源,除了蛋白质外,主要还有糖类及脂肪,以及维生素矿物质等。  另外,白蛋白中,不仅缺乏一些人体必需的氨基酸,而且输入人体分解后,再利用率相当低,并可抑制机体自身白蛋白的合成,加速自身原有白蛋白的分解,所以也不宜作为营养补充剂使用。 

       任何蛋白质进入身体内都要经过消化,分解成氨基酸后才能被人体吸收,然后我们的身体,再把氨基酸重新排列组合,合成身体需要的蛋白质。这种打吊瓶补充氨基酸,不但没有营养作用,反而非常非常危险!  我们通过学习,都懂得了补充蛋白质的重要性,补充蛋白质就是补充身体不能自行合成的,必须从食物中额外摄取的必须九种氨基酸。  

       早一点为健康做投资储蓄,还是躺着注射昂贵的白蛋白续命,相信智慧的你一定懂得如何选择。  今天的课程就到这里,爱自己,是一切美好的开始!祝福大家 


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关键词:
蛋白质,身体,白蛋白,抗体,人体

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