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一到冬天就手脚冰凉？容易感冒？​​中医教您一招，改善“怕冷”体质！

2022
01/11
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温医一院
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羊肉虽补，却不是人人都适合的。  

不少小伙伴一到冬天   
就容易手脚冰凉
捧着热水袋，怎么焐都捂不热
还腰膝酸软、容易感冒、没力气
夜尿多、胃口也不好…
其实，这多数属于  阳虚体质

应该吃些什么东西来补补？
汉代医圣张仲景就曾在书里
记载过这么一味“养生汤”
补血散寒一网打尽
让你整个冬天都远离“寒气”！
深冬的第一碗羊肉汤
你喝了吗？
∨
当归生姜羊肉汤竟然是药      
自古以来，羊肉一直是国人眼中的滋补佳品。大部分人都知道羊肉汤大补，但是没有想到，它竟然会出现在药方里。其实，“当归生姜羊肉汤”并不是现代的汤食，而是2000多年前由汉代医圣张仲景创制并沿用至今的药方，根据《金匮要略》记载，可用于治疗寒性的腹痛、两胁疼痛以及妇女产后的调理。       
当归生姜羊肉汤有什么功效？     
当归生姜羊肉汤的组成很简单，就是由  当归、生姜和羊肉  三味组成。
当归气味浓郁，质地厚重，味道甘甜，具有补血和活血的双重功效。厨房随手可得的生姜，不仅是烹饪的调料，也是具有发汗、暖胃、止吐等多个用途的中药。羊肉性质温热，是冬天不可缺少的美味食物，可以暖脾胃，补虚损，堪比人参。    当  归和羊肉一起食用，可以增强补虚损，益精血的功效；  生姜和羊肉一起食用，不仅能增强散寒暖胃的功效，还可以缓解羊肉的腥膻气味。
总之，当归生姜羊肉汤是一款具有  温中补虚、养血散寒  功效的药膳，  非常适合体质虚寒人群的冬日调养。

当归生姜羊肉汤该怎么做呢？     

原料：当归10~20g，生姜20~30g，羊肉500g左右，黄酒、葱、食盐等调味品适量。       

做法：将羊肉洗干净，去筋膜，放入锅中略烫，除去血水后捞出，切片或切块；当归和生姜均洗干净，切片。当归、生姜、羊肉和葱一起放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂，加入食盐等调味品即可吃肉喝汤。

这几类人群不建议吃！     
羊肉虽补，却不是人人都适合的。  针对阳虚体质的人群，可以每周服用1~2次当归生姜羊肉汤，如果出现咽喉疼痛、便秘等上火表现就需要暂停服用。
同时，过敏体质的人群应慎用，以免使诱发过敏性疾病急性发作。孕妇，儿童，平常体质强壮、手脚心发烫  等人群，  感冒发烧、腹泻刚止、口腔溃疡反复发作的人群也不适合服用。
来源：中医科  
文字：袁拯忠      
编辑：王坚连      
审核：谢泳泳、黄丽颖                                                                                                                   

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关键词:
羊肉,生姜,当归,羊肉汤,人群

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