心脏病协会发布的最新十大健康饮食建议

   本月初，美国心脏病协会发布了最新“改善心血管健康”饮食指南，这是该协会15年来首次更新其健康建议，可供我们参考。概括起来有4多4少2保持： 

1、多吃不同种类的水果、蔬菜：多吃水果和蔬菜可降低死亡风险，但水果蔬菜应多样化。特别推荐颜色鲜艳的水果和蔬菜，并建议整吃而不是榨汁。 

2、多吃全谷物食品，少吃精加工食品：全谷物食品或全麦食品应占每天饮食量一半以上。 

3、多吃健康蛋白质：比如低脂奶、鱼类、精肉、鸡肉等，肉类煮或炖，避免深加工。特别推荐大豆蛋白等植物蛋白，尽可能取代肉类。  

4、多吃植物油：推荐豆油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、亚麻籽油、橄榄油、花生油等，避免使用椰子油、棕榈油等热带油和动物油脂。 

5、少吃精加工食品和快餐：食品加工越少越好。 

6、少吃含糖食品和饮料：少吃含糖饮料和食品，无论是葡萄糖、蔗糖，还是玉米糖浆、蜂蜜、浓缩果汁，以及低能量的甜味剂等。 

7、少吃盐：不仅指做饭时放的盐，而且还包括加工食品、罐头以及包装食品中的隐性盐。推荐高钾盐代替普通盐。  

8、少喝酒：能不喝尽量不喝，能少喝尽量少喝。 

9、保持健康体重：成年以后，人们对能量的需求逐渐减少而不是逐渐增加，每过10年大约减少70～100大卡。所以，高热量摄入就会发胖，并带来其他健康问题。可以通过控制饮食减少热量或者运动增加消耗来保持健康体重。 

10、保持习惯：提倡饮食习惯的可持续性，无论在哪就餐都要遵循这些饮食习惯

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