冬天到了,孩子长高也进入冬眠了吗? 儿科专家教您搭配冬日食谱

2021
12/24

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中南大学湘雅医院
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冬天气温较低,孩子的活动量减少,身高生长有所迟缓甚至“冬眠”,进食量却不降反增,容易导致发胖,这就要注重饮食的搭配。

       冬天气温较低,孩子的活动量减少,身高生长有所迟缓甚至“冬眠”,进食量却不降反增,容易导致发胖,这就要注重饮食的搭配。 

一、多吃蔬菜

1.扩大蔬菜食谱

       不管在什么时候,孩子多吃些蔬菜对身体健康都很有利。冬天天气寒冷,可以选择的蔬菜种类比较少,家长要适当扩大孩子的食谱。除了要吃绿叶蔬菜之外,也可多吃些甘蓝类、根茎类或菌类蔬菜,比如马铃薯一类的蔬菜等都具有调理肠胃的作用,可以改善消化不良、食欲不振的问题,更有利于身高发育。

2.避免吃反季蔬菜

       反季蔬菜指的是本应在春夏季节上市,但却在冬季上市的蔬菜,比如西红柿、黄瓜等。这些反季蔬菜可能是利用了催熟剂催熟的,不适合正处于生长发育期的儿童长期食用。

二、多吃富含蛋白质的食物

       冬天天气比较冷,人体为了抵御寒冷会消耗更多热量,为使身体保持温暖,提高抵抗力和免疫力,需要适量吃些富含蛋白质的食物。如豆类、牛羊肉、猪瘦肉等。这些食物不仅能帮助孩子开胃,还可改善热量不足的问题,对促进长高有一定帮助。

三、适量摄入微量元素

       微量元素都是人体中非常重要的营养素,对促进儿童生长发育大有帮助。有些孩子存在挑食和偏食的不良习惯,所以家长担心他们会缺乏这些营养素,但不建议家长随意给孩子补,检测后按需补充,如果摄入量过多,反倒可能不利于身体健康。 

四、专家建议的周食谱

周一

早餐:大米粥、鸡蛋面饼

午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤

加餐:牛奶、饼干

晚餐:肉末碎青菜面

周二

早餐:牛奶、面包夹果酱

午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜

加餐:水果、点心

晚餐:软米饭、青菜炒香菇、鸡汤

周三

早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹

午餐:软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤

加餐:豆浆、饼干

晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤

周四

早餐:牛奶、葱油花卷

午餐:菜肉小包子、豆腐小白菜汤

加餐:水果、点心

晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤

周五

早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋

午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤

加餐:牛奶、饼干

晚餐:鸡汤

周六

早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片

午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤

加餐:水果、饼干

晚餐:菜包、葱油蛋花汤

周日

早餐:面片肉松粥、枣泥包

午餐:菜肉水饺

加餐:牛奶、点心

晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹 

注意!!

       冬季气温低,要注意补充维生素D,增强抵抗力。食物中也应保证维生素和钙、磷的摄入量。制定合理食谱,让孩子在寒冷的冬天也可持续长高,来年开春做到“高人一等”。

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关键词:
蔬菜,加餐,早餐,晚餐,孩子

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