健康享瘦第18周饮食总结

2021-12-20 11:50

这周体重维持的还可以，53.1千克，比上周多了0.1千克。这周饮食足足吃了4顿火锅，然后对火锅就没啥兴趣了，看见锅完全没有吃的欲望，哈哈，一起来看看吧。

这周体重维持的还可以，53.1千克，比上周多了0.1千克。

这周饮食足足吃了4顿火锅，然后对火锅就没啥兴趣了，看见锅完全没有吃的欲望，哈哈，一起来看看吧。

周一

早餐

玉米饼、小橘子、鸡蛋

凉拌紫甘蓝黄瓜、玉米糊糊

午餐

两个鸡翅、白灼生菜

黄瓜、紫米饭

晚餐

酸菜排骨、黄瓜、西红柿

因为下午吃了半根麻花，两小块香蕉饼，腰果一把，所以就不吃主食了。

周二

早餐

炒鸡蛋、一片吐司

半个蛋黄酥、小橘子

凉拌金针菇青菜、牛奶1盒

午餐

白醋拌银耳、白灼菜心

柠檬鸡丝、紫米糙米饭

晚餐

鸡蛋面包糠烤馒头片5片

清蒸茄子、油菜炒素肉

西红柿金针菇鸡蛋汤

下午加餐吃了一个橘子、4 颗杏干、5块炒年糕

周三

早餐

白菜鸡蛋炒馒头、小橘子

脱脂牛奶1盒

午餐

蒸南瓜、蒸芋头、西红柿豆腐汤

黄瓜白菜拌魔芋丝

晚餐

白菜鸭血汤面2碗

周四

早餐

面包1片、蛋黄酥半个、牛奶一盒

蒜炒荷兰豆、西红柿炒鸡蛋

午餐

白菜胡萝卜蛤蜊乌冬面

水果黄瓜2根

晚餐

家人过生日吃的火锅，吃撑的一顿，哈哈。蛋糕吃了2牙，不过是无糖奶油也不多的蛋糕，所以能量还能稍微控制点儿。

周五

早餐

一片全麦面包、一个煮鸡蛋

一包脱脂奶、一把小西红柿

午餐和晚餐

都吃了火锅，食材有牛肉卷、丸子、白菜、西葫芦、金针菇、白萝卜、杏鲍菇、蒿子杆、地瓜、土豆，魔芋丝，两顿都吃得挺饱的。

周六

早餐

蔬菜鸡蛋燕麦饼、煮鸡蛋1个

西红柿半个、一盒脱脂牛奶

鸡蛋饼里有胡萝卜莴笋和白菜，做熟后吃起来还是咯吱咯吱的，小朋友很喜欢吃，2岁半的小孩吃了这么一个就剩一口。

鸡蛋饼里加一点用热水泡的燕麦，黏黏的，只要少放点面粉也很好成型。做出来口感也是那种稍微有点Q的感觉。总之很好吃。

午餐

还是火锅，食材和前一天差不多

晚餐

素炒金针菇、鸡肉丸子

胡萝卜切丁面条、炖冬瓜

素炒金针菇，就是用不粘锅，热锅凉油放点葱花、花椒爆香，然后撒上金针菇，再撒点奥尔良烤肉粉和孜然、生抽，焖熟拌匀就行了，还挺好吃的。

周日

早餐

蔬菜鸡蛋饼、小橘子

脱脂牛奶1盒、鸡蛋一个

蔬菜鸡蛋饼里，放的食材有西红柿、圆白菜、燕麦、玉米面和鸡蛋，没有固定比例，就是搅起来感觉有点粘，要一大勺倒锅里，过一会就能成型翻面，用燕麦做饼口感真的不一样，好吃。

午餐

辣炒魔芋块

春饼卷菜(圆白菜洋葱杏鲍菇)

魔芋块碱味真的挺重的，我切的块有些厚，虽然泡了好几遍，但是还能吃出一点儿碱味，所以最好切更薄，多泡几次，最后泡出来的水完全不发黄，然后多加辣椒调味，最好加点辣椒油或辣椒面，让魔芋块上粘一些，这样吃起来才有些滋味。

晚餐

玉米魔芋米糊糊

虾7只、一把小圣女果

因为逛超市吃了一个冰激凌，还吃了根油条，半个贝果，所以晚餐都不饿，就不吃正经主食了，虾了没吃完，只吃了4只。

魔芋米也是魔芋块、魔芋丝一样的魔芋制品，同样碱味重，所以得多泡几遍。

这周的零食主要有杏干、奶片、魔芋蛋糕。

第一次买的杏干不酸，又买了更酸的，不过还是觉得不太酸，哈哈。

奶片是从内蒙古特产店买的，无糖的那种，就是吃起来有点粘牙。

魔芋蛋糕就是给大家推荐的那些品牌里的，个人觉得口感和普通蛋糕还是有差异的，吃完后牙齿上会有涩涩的感觉，这主要是代糖引起的，另外撕起来会有一点点撕纸的感觉，吃起来会有很多空气的感觉，再有感觉饱腹感很强，一个下午加餐吃1-2个就足以，我一口气吃了3个，都觉得撑的慌。

除了我的打卡，也有很多小伙伴在后台打卡，今天分享的是“我们”的饮食。

早餐

鸡蛋、黑米红枣粥、南瓜、炒包菜

午餐

炒白菜、炒豆芽、烧豆腐

青菜蛋花汤、白米饭

晚餐

南瓜粥、豆皮、炒萝卜丝

红薯、西蓝花炒肉

点评：

三餐都很棒！在搭配上非常的合理，主食、蔬菜、蛋白每一餐都很全面，并且食物多样化，颜色搭配也很好，能够促进食欲，菜品也较为清淡。

这一天的主食基本都是粗细搭配，在蛋白质食物的选择上有动物蛋白、也有豆类蛋白，二者可以形成蛋白质互补，促进蛋白质的吸收利用。蔬菜种类丰富，量也足够。

午餐有汤，如果比较清淡，可以在餐前喝，能增强饱腹感，有利于控制进食量。

建议加餐增加坚果、牛奶和水果的摄入。

还有挺多小伙伴也在后台打卡呢，回头慢慢跟大家分享吧，希望咱们一起陪伴着健康吃喝越来越美。

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晚餐,午餐,魔芋,早餐,鸡蛋

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