穷人更容易患食道癌？公卫学院教授：是身体缺“它”引起的。

流行病学研究发现，不同国家和不同地区食管癌的危险因素是有差异的。西方国家以及其它食管癌发病率低的发达国家的主要病因是吸烟、饮酒，而对于发展中国家和不发达国家来说，发病率高，危险因素也更多，主要为膳食营养、饮水、饮食习惯、食物霉菌污染及肿瘤家族史等，因此食管癌常被称为“穷癌”。

作为发展中国家，中国食管癌如此高发也和这几方面脱不了干系。中国人爱吃烫食，爱喝滚烫的水，喜欢吃腌制食物和粗食。再加上有些人爱喝酒，虽然酒本身不致癌，但是它会作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入食管，导致食道癌的发生。

另外，有些家庭生活水平和医疗卫生条件及营养状况差、本身患有消化系统其他疾病以及肥胖和遗传等也是食管癌发病的原因。

有研究发现，食管癌的发病原因还可能和缺乏B族维生素有关系。

东南大学公共卫生学院教授孙桂菊等通过研究106名不同发展阶段食管癌患者血清叶酸(维生素B9)、维生素B2、维生素B6和维生素B12含量水平的变化，进行统计学分析，最终得出结论：叶酸的缺乏与消化道肿瘤的发生有关联;维生素B2的缺乏可以加速食管癌变的进程，而补充维生素B2可以预防食管癌黏膜病变;维生素B6的缺乏可以增加类固醇激素的敏感性，从而可能引发癌变。

那么我们该如何预防食道癌？

癌前防治：当我们已经患上慢性食管炎等癌前病变等疾病时，倘若通过生活调节效果不明显，此时就需要用药来干预，通常是联合用药：促胃肠动力药、抑酸药、质子泵抑制剂、胃粘膜修复剂联合应用。当药物疗效欠佳或出现并发症的患者，则可能还需要外科手术治疗。

避免4过饮食：不吃过硬的食物，不吃过热、过辣的等刺激性食物，吃饭速度还不能过快，要充分咀嚼。

补充B族维生素：它在人体内滞留的时间只有几小时，必须每天补充。而且，B族维生素的作用是相辅相成的，单独摄取任何一种，只会增加其他未补充的B族维生素的需要量。

避免刺激饮食：戒烟限酒很必要，腌制食物和烧烤等不太健康的食物要少吃，饮食多样，均衡营养。

对于有食道癌家族史的人更要注意，要做定期检查。