喝奶茶 续命还是“要命”！

奶茶——顾名思义应该主要由牛奶和茶叶组成。

牛奶含丰富的蛋白质、脂肪等多种高级营养物质；茶中含咖啡碱，多种维生素、单宁酸、茶碱、各种矿物质和叶绿素等多种对人有益的化学成分。   

既然奶茶这么好，是不是可以畅饮？   

但你可别忘了市场上的奶茶市场质量差次不齐，不是所有的奶茶都含“奶”。

今天我们就一起来揪出奶茶中影响健康的四个“小坏蛋”

奶茶中的奶，不一定是奶

有些奶茶中的“奶”是用植脂末代替牛奶，植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。这些成分里，部分氢化植物油含有反式脂肪酸。

研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。

用植脂末做的奶茶，每300毫升（相当于中杯奶茶）中就有0.5克~2.7克的反式脂肪酸，长时间喝奶茶会提高患上心血管疾病的风险。

反式脂肪酸还会对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。  

高糖和人工甜味剂  

含糖量高是勾兑奶茶的另一个弊端

1杯奶茶≈14块方糖 

一杯正常甜度的奶茶，含糖量介于每杯11~62克之间，平均含糖量为每杯34克，含糖量最高的等于14块方糖。

《中国居民膳食指南》建议，成年人每天添加糖的摄入量应不超过50克。

如果经常喝街边勾兑出的奶茶，等于摄入了过多的糖分。长期过量摄入糖分，容易引发心脏病、糖尿病、肥胖症等健康问题。    

建议选择少糖或无糖奶茶；糖尿病患者即使“无糖”也不建议喝。

瓶装奶茶看含糖量；喝奶茶当日减少其他糖分的摄入，比如水果，糖块，蛋糕，冰激凌等。   

咖啡因  

虽然咖啡因摄入过多，容易导致焦虑失眠、消化道溃疡、骨质疏松等健康问题。   

对于健康成年人来说，每天摄入不超过 400 毫克咖啡因是安全的，一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270毫克，最高的含量为428毫克，约等于4杯咖啡，且并未对含有咖啡因做任何提示。

好喝的奶盖脂肪很高

奶茶中的脂肪含量也不容小觑，尤其在带有奶盖的奶茶中，脂肪含量更高，平均为7克/100毫升，一杯奶盖茶大约有41克脂肪。

成人每日推荐摄入的脂肪小于60克，喝一两杯奶盖相当于吃掉了两顿饭的脂肪。

此外，珍珠奶茶中的珍珠是木薯淀粉+小麦蛋白做出来的，不太好消化。

对于幼儿和老年人而言，胃肠功能较弱，如果进食过多的珍珠奶茶容易增加肠道堵塞的风险。

因此，大家喝奶茶之前要谨慎选择，看清成分和配料，而且一定要注意适量哦！

（以上文中图片均已获包图网授权）