【科普营养】我们为什么建议你少吃溏心蛋？关于鸡蛋的 9 个问题！

（图片来源：自己做的）

扔掉蛋黄，就失去了吃鸡蛋的意义，还不如吃块豆腐。

一个鸡蛋的胆固醇含量约250毫克。血脂高的人，每天最多吃1个鸡蛋。

如果吃过肉了，最好不要吃一整个蛋。

（3·15 晚会曝光颜色最深的蛋黄，鸡饲料里加了斑蝥黄。来源：CCTV）

从营养角度来说，普通鸡蛋的主要营养成分，可能还优于土鸡蛋^[11]。

（来源：自己做的）

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