谁是“挑剔鬼”？远离高尿酸

        对于我们这种吃货来说，有事没事约个饭是再正常不过的事情。特别是节假日，总喜欢约上几个小伙伴去外面搓一顿。然而饭桌上总有那么一群人显得格外挑剔，拒绝海鲜和动物内脏,嘴里还常常挂着说“我嘌呤高”。他们究竟怎么了呢？原来他们面临高尿酸血症的危机。

       近年来流行病学结果显示我国成人高尿酸血症的患病率为 13.3%，较上世纪 90 年代明显升高，并且城市患病率显著高于农村(分别为 14.9%，6.6%)。我国华南地区高尿酸血症患病率最高（18.6%），其次为西南地区(13.9%)，而西北地区患病率相对较低(10.3%)。高尿酸血症是由于体内嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病,其最明显的特征是循环血液中的尿酸高出正常水平且维持时间较长。医学上将正常饮食状态下两次空腹血尿酸浓度高于 420μm/L 时（无论男女），即判断为高尿酸血症。

       当患者体内尿素含量较高时，患者将会呈现出不同的临床表现：

       第一种是无症状高尿酸血症，这类患者的唯一表现是血尿酸浓度高；

       第二种是痛风性关节炎，当血液中的尿素盐饱和时便会积存于软组织中，从而引发较大关节的痛风；

       第三种是尿酸性肾病，当饱和后的尿酸盐沉淀于肾脏中，可引发该种疾病。

       故此，防治高尿酸血症就变得格外重要。改变不良生活习惯，调整膳食结构是根本。应减少高嘌呤类食物( 如海产品、动物内脏等) 的摄入。钠和酮体均会影响尿酸的排泄，因此也应降低脂肪和盐的摄取量。

       要注意多饮水，每日饮水量大于2 000 mL，保证有足够的尿量排泄尿酸。碱性食物可以提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排泄。

       此外，饮酒是诱发高尿酸血症及痛风发作的重要因素之一，要戒烟限酒，坚持适量运动，控制体重，避免熬夜、过度劳累。有健康的生活方式保驾护航，就可一定程度远离高尿酸血症。

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