化疗患者该怎么吃,才能有助身体健康?

2021
11/11

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常笑健康
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化疗是目前治疗恶性肿瘤常用的治疗方式,但化疗药物作为一种细胞性毒物,对大脑呕吐中枢造成刺激,导致患者出现食欲下降、恶心、呕吐等不良反应,影响患者进食,容易造成营养不良,不利于康复。

化疗是目前治疗恶性肿瘤常用的治疗方式,但化疗药物作为一种细胞性毒物,对大脑呕吐中枢造成刺激,导致患者出现食欲下降、恶心、呕吐等不良反应,影响患者进食,容易造成营养不良,不利于康复。因此,我们要选择适合的食谱来满足化疗患者对饮食的需求。

    化疗患者可以吃啥?      

1. 多食用高蛋白、高热量食物,例如食用瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、豆制品等。

2. 进食多食新鲜的蔬果,新鲜蔬果中的维生素具有良好的抗氧化效果,肿瘤化疗病人可食用菜花、甘蓝、胡萝卜、洋葱、苦菜、芹菜、苦瓜、大蒜、番茄等蔬菜,同时食用桂圆、柑橘、大枣、无花果等水果。

3. 多食用粗粮、海产品、牛奶、菌类等海产品,包括海参、鲨鱼、沙丁鱼、鱼油、鲍鱼等;粗粮类包括玉米、粗制面粉、荞麦片、麦片、小米等;菌类包括蘑菇、香菇、木耳等。

    化疗患者不能吃啥?      

1.不吃生葱、蒜等重口味刺激性的食物,避免加重胃肠道不适。

2.不吃高温烧烤、煎炒、油腻、烟熏和腌制和发霉等食物,比如酸菜、咸鱼、 烤肉、熏肉、香肠等。

3.少吃发热、高脂肪的食物,比如兔肉、狗肉等。

4.菜谱烹调忌多油、多盐。

  接受化疗时,可以吃点啥?      

化疗前饮食:

早餐:鸡蛋、牛奶、豆浆、饼、肉包或面条

中餐:米饭、瘦肉、香菇、新鲜蔬菜和海带类

加餐:苹果、橙子

晚餐:米饭或面条、鱼肉、萝卜、豆腐、黑木耳类

睡前:牛奶加蜂蜜

化疗中饮食:

早餐:杂粮粥、燕麦、鸡蛋、牛奶、肉包、面条或饼

加餐:桂圆、山楂

中餐:馒头、菠菜猪肝汤、清炒时蔬、甲鱼、牛肉

加餐:红枣、柑橘、猕猴桃

晚餐:面条、新鲜蔬菜、鱼肉、西兰花、番茄蛋汤

化疗后饮食表 :

早餐:红枣山药粥、酸奶、鸡蛋、面包

中餐:米饭、排骨玉米汤、黄鳝、清蒸鱼、山药

加餐:香蕉、苹果

晚餐:馒头、胡萝卜、新鲜蔬菜、红枣银耳汤

饮食小建议

1. 进食不宜过快,细嚼慢咽,保证膳食营养均衡,食物不应过硬、过烫、有强刺激性,不可暴饮暴食。     

2. 合理调整食物温度,切勿过烫过冷,建议化疗和进食时间间隔大于2小时。     

3. 规律饮食,建议制定进食时间表,提醒自己及时进食,补充营养,养成规律进食的习惯。     

4. 在食欲减退时,建议少食多餐,每天吃5-6顿小餐,选择高热量和高蛋白质的食物和饮品。     

5. 当感觉食物难以吞咽时,可以选择鲜榨果汁、牛奶、汤汁等液体食物,液体食物也可以提供身体所需的能量。              

6. 对于厌食的患者,鼓励其适当做些餐前活动,并在饭前适当地食用开胃食品,保证顺利进食。     

7. 可根据自身情况,辅以健脾开胃食物,如山药、胡萝卜、山楂等,缓解胃肠道反应。     

8. 切勿盲目进补,如人参、高丽参之类,进食过多后易加重胃肠道负担,出现消化功能紊乱。  

科学合理健康的饮食对于化疗患者是至关重要的。化疗病人饮食应清淡、营养丰富、易消化,可遵循少食多餐的饮食原则,先由流食到半流食再到正常饮食的过渡,尽量吃好,给予充足的营养支持,才能增强对于疾病以及化疗的抵抗力。


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关键词:
化疗,食物,进食,饮食,患者

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