【科普营养】体重胖瘦竟然与学历高低有关?——柳叶刀:男性学历越高越胖,女性学历越高越瘦

2021
10/18

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临床营养网
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文章来源:遂谦的营养小屋

已授权《中国临床营养网》转载

你是不是被题目忽悠进来的? 带着内心的BGM:我书读的少,你可别骗我…… 不过,今天这篇真的不是标题党哦~ 说正事之前,先来复习一下“胖”这个事儿的严重性,三句话总结:

  • 肥胖,   是一种   疾病

  • 肥胖,被世界卫生组织WHO列为第三种   营养不良

  • 肥胖,   诱发多种慢性非传染性疾病,包括癌症

  如何知道自己是否超重或肥胖:

  • 我国成人超重的判断切点为:   BMI≥24 kg/m²

  • 我国成人肥胖的诊断标准为:   BMI≥28 kg/m²

  • 我国成人腹型肥胖的判断临界点为:   腰围,女性≥85厘米,男性≥90厘米

目前,中国成年居民超重肥胖的人数>50%。

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接下来,我们聊正事,学历高低为何会与胖瘦有关?

事出有因,发表于2021年7月3日《柳叶刀》杂志上的这篇来自中国疾病预防控制中心的论文????,使用中国慢性病及其危险因素调查(China Chronic Disease and Risk Factors Surveillance, CCDRFS)数据,通过对我国自2004年到2018年间连续6次全国代表性健康调查数据进行分析计算,得出了31个省市自治区同胞们的平均BMI(体重指数)与肥胖的流行率,并按性别、年龄、城乡结合部、地理区域和社会经济地位比较了时间趋势。

这些结果中,就包括了学历、性别与肥胖之间的趋势。一起来了解一下吧~

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先看坏消息 ????:

  • 平均BMI水平:从2004年的22.7 kg/m2上升至2018年的24.4 kg/m²

  • 肥胖患病率:从2004年的3.1%上升至2018年的8.1%

  • 男女BMI差异:2004年的时候,男性的平均BMI比女性低,到2018年已经反过来了。也就是说,十多年间,男性发福的速度超过了女性。

以上两条,集中表达了一个中心思想:中国人越来越胖,尤其是男性。  

再看好消息 ????:

  • 2010年以后,国人平均BMI的增幅在减慢。2010至2018年间,平均BMI每年上升0.09 kg/m²,比2004至2010年的数据低了一半。

  • 2010年以后,国人肥胖患病率的年增长率略有下降。2010年前为8.7%,2010年后为6.0%。

  • 2010年以后,城市男性和女性的平均BMI和肥胖患病率的上升速度显著减缓,农村男性的上升速度适度减缓,但农村女性的上升速度持续稳定。

说明一个问题:自2010年以后,人们对肥胖的关注度在提升,肥胖的发生速度在放缓。男女差异依旧存在。 学历与胖瘦的关系:

  • 女性:受教育程度较高的,比受教育程度较低的平均BMI更低。

  • 男性:受教育程度较高的,比受教育程度较低的平均BMI更高。

大白话总结就是:男性学历越高越胖,女性学历越高越瘦。

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(图片来自微信公众平台公共图片库)

嗯,有意思! 可这是为什么呢?   在一些自媒体平台和圈子中,我看到来自不同性别群众,就高知男胖而高知女瘦的现象,从社会道德、男女阶层、历史文化、经济发展等多个角度,做出了一些非常有意思的分析…… 为了避免“打拳”嫌疑,我这里就不参与讨论了。    讨论可以免,解决方案不能没。 对于已经存在超重肥胖问题、或者正在迈向超重肥胖的男性朋友们,怎样才能远离健康危机呢?   据观察,中国男同胞们大多“事业压力大”、酒局多、饭局多、回家喜欢“葛大爷摊”,且饮食结构总体而言主食多、肉多、油大、含糖饮料多、果蔬少。要想从根本上解决体重危机,其实是需要从多个环节入手干预的。 但是, 如果一开始的目标设定过多或过大,往往减肥大计还没开始就速速夭折了, 男性朋友们容易因为觉得“压力更大”而回避逃亡、甚至自暴自弃。   所以,不妨只尝试三两个小小的改变~  超容易的瘦身TIPs哦~ 

  • 每天增加半斤(也就是250克)蔬菜的摄入,保证一个完整水果。半斤蔬菜有多少呢?按照下面图示,100克蔬菜的量为一小把或者一小捧,250克不过就是2.5个这么多,其实没多少,是不是?

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(图片来自微信网络)

  • 改变吃饭的顺序,先吃炒菜,把炒菜完成1/2~2/3,再开动主食;

  • 吃饭的时候慢一些、再慢一些。每口食物多嚼一会儿!

  • 每天多走1000步,溜达也行、快走更好。1000步没多少,最多10分钟,最佳时间是晚餐后,当然,一天中其它任何时间也都是可以的,开心就好。

  • 饭局上,每道菜都先夹出来一些放在自己的盘子里,盘子放满了就不再往上续了。

  • 至于喝酒抽烟嘛,如果非要跟自己的小命较劲,那就不劝了。但凡对生活还有留恋,那就试试少喝一口少抽一根,做不到斩草除根,哪怕适当减量,也是在给自己续命。

怎么样?以上诸条,真心不难,对不?

整体胖或肚子大的男同胞们,不论你学历高低,只有你还惜命,你都可以尝试一下我给你的这几条小TIPs,坚持一个月,就能发现自己更神清气爽了。

都说减肥等于整容,真不是虚的!

  • 想减肥又怕运动?每天7分钟,轻松瘦!

  • 【福利】送你两个减肥食谱,了解一下?

如果你想比上述简易瘦身法更努力一些,我的这几篇文章????可能会对你有帮助,坚持3个月下来,我敢说你都不敢照镜子——太帅了!帅到会爱上镜子里的自己的!

遂谦碎碎念

健康才是最高级的选择!

—— 全文终 ——

喜欢就转给有需要的人吧

参考文献:

Limin Wang, MPH, Bin Zhou, PhD, etal., Body-mass index and obesity in urban and rural China: findings from consecutive nationally representative surveys during 2004–18. The Lancet, VOLUME 398, ISSUE 10294, P53-63, JULY 03, 2021

《中华人民共和国卫生行业标准—成人体重判定》(标准号WS/T428-2013)

《中国临床营养网》编辑部

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关键词:
平均,女性,肥胖,学历,男性

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