糖尿病患者绝对不能喝粥吗？

往往在糖尿病病人的治疗中，许多医生都会交代不要喝粥，因为粥等糊状食物的升糖指数较高，同样重量的米做成米饭和粥，粥的餐后血糖升高得更快一点。   但是粥的整体能量并不算很高，如果不喝粥，换成两个馒头，可能对于血糖的负荷更为不利。   在控制了全天能量摄入的情况下，适当摄入一些粥，也未尝不可。比如今天喝了粥，其他的食物就少吃一些，把能量找平。   糖尿病患者最需要限制的是每天摄入的总热量 ，而不是绝对限制某种食物。   既然不是绝对不能喝粥，那有没有喝了还对糖尿病患者有好处的“粥”呢？ 原北京中医药大学校长高思华主任，推荐了两个药膳方子，大家可以根据自身体质进行选择。   对于 乏力、口干、口渴 ， 气阴两虚的糖尿病患者，平时可以喝一些 黄芪地黄粥。黄芪补气健脾，干地黄补肾养肝，黄芪地黄粥既协调了肝、脾、肾，又起到了气阴两补的作用。   主要原料为黄芪30克，干地黄30克，粳米50克。 做法：将黄芪和干地黄像煎药一样，加水煮40分钟，再去掉药渣，用煮好的水来熬米粥。   对于主要表现为 身体沉重，大便老是不成形的糖尿病患者，可以喝 薏米山药粥。 薏米去湿健脾，山药补肺补脾又补肾，并且薏米、山药都有调节血糖代谢的作用，二者配到一起组成的粥，也是糖尿病人很好的选择。 做法：将新鲜去皮的铁棍山药切成段，加上薏米仁一起煮粥，用量根据自己饭量来把控即可。

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参考资料： 医学微视官网 《糖尿病的中医治疗》-   什么是食疗和药膳？ 调理糖尿病的药膳方子有哪些？ 主讲人 ： 高思华  主任医师— — 北京中医药大学原校长 首席专家 ；中国中西医结合学会副会长兼内分泌病专业委员会名誉主任委员

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