“吃的好”也能降尿蛋白,肾友尿蛋白高,饮食必须记住这5点

2021-09-30 17:40

在饮食中“吃的好”也能帮助降低肾病患者的尿蛋白，而那些“吃的不好”的肾病患者，甚至是在“乱吃”，则不仅不能降尿蛋白，可能还会升高尿蛋白并加速慢性肾脏病的进展。

在病情已经确诊的情况下，要想治好肾病，主要靠的是规范用药与定期复诊。由于肾病大多是慢性疾病，即通常说的慢性肾脏病（CKD），而CKD患者仅靠药物治疗是远远不够的。为什么这么说，正所谓“三分治与七分养”——说的就是关于慢性病方面的治疗与调养。用药治疗很重要，而平时调养更重要。而在调养中，饮食调养又是最主要的。

蛋白尿是绝大多数肾病患者表现之一，其治疗主要为的是控制蛋白尿及保护肾功能，终极目标是治愈肾病或延续进展或避免尿毒症。除了在用药上，如甲泼尼龙、醋酸泼尼松、雷公藤多苷、他克莫司、环孢素、来氟米特及吗替麦考酚酯，及沙坦类及普利类降压、他汀类降脂药，以及中医中药等，都可以起到降低尿蛋白的效果。另外，在饮食中“吃的好”也能帮助降低肾病患者的尿蛋白，而那些“吃的不好”的肾病患者，甚至是在“乱吃”，则不仅不能降尿蛋白，可能还会升高尿蛋白并加速慢性肾脏病的进展。

尿蛋白高的慢性肾脏病患者，怎样才算是“吃的好”？肾友尿蛋白高，饮食必须记住如下五点，也能帮助降低尿蛋白。

1.盐要吃好

吃好盐是肾病患者最为重要的饮食要求，即绝大多数患者都应该低盐饮食，即一日三餐中必须减少食盐的总摄入量。一般来说，每天食用的普通食盐的量应为6克以内，以4—6克为宜。若肾病患者正处于高度水肿或尿量减少期间（如初发或复发的肾病综合征）及合并有高血压者，每天食盐的摄入量有更严格的要求，即每天食用的普通食盐量应控制在3—5克甚至2—4克为宜。

2.饭要吃好

饭即一日三餐的主食，咱们国人的饮食习惯是以细粮的米面为主，适当辅助一些粗粮。对于肾功能完全正常的慢性肾脏病患者，只是尿中有蛋白质，则一日三餐中“饭”的要求是粗粮与细粮搭配起来，这不仅可以增加饮食中膳食纤维，而且还可以减少每天主食中植物蛋白质（非优质蛋白）的总摄入量，从而减轻肾脏负担，减少尿蛋白的排出，并有助于延缓病情进展。

3.肉要吃好

肉要吃好：一方面，指的是既不能多吃肉也不能不吃肉；另一方面，指的是应选择更“优质”的动物蛋白，如牛奶、鸡蛋、淡水鱼的肉、猪瘦肉及其它动物的瘦肉。由于这些优质蛋白质比植物蛋白质产生更少的“废物”，其消耗率与生物价普遍较高，能被有效利用的比例也很高。因此，适当增加饮食中动物肉等优质蛋白的摄入量，反而有助于肾病康复。只要不是天天“大鱼大肉”与“大吃大喝”，即肉类不超量，则不仅不会升尿蛋白，反而可能降低尿蛋白，并防止营养不良。

4.汤要吃好

尿蛋白高的肾病患者，并不提倡多吃荤汤，如鱼汤、肉汤、排骨汤及腰花汤等等，而应该选择以素汤为主，如西红柿蛋汤及冬瓜海带汤等。这是因为，各种荤汤含有大量的磷、嘌呤及油脂等成分，对尿蛋白高的肾病患者都是很大的伤害。若是肾功能异常者，经常喝荤汤，则伤害更大。因此，经常喝素汤，则更有利于肾病康复。

5.菜要吃好

蔬菜，不仅可提供饮食中矿物质与微量元素，而且还可以补充膳食纤维。有研究表现，每天适当增加饮食中膳食纤维的摄入，不仅有利于心血管病及预防糖尿病，而且还能使尿蛋白高的肾病患者提高生活质量与延长寿命。而平时吃的蔬菜中，就含有丰富的膳食纤维。在减少一日三餐中主食摄入量的情况下，多吃蔬菜，不仅可以补充膳纤维，还可以减少饥饿感。这样饮食中总的蛋白质减少了，尿蛋白的漏出也会相应减少。

如上五点，尿蛋白高的肾病患者都必须记住的饮食要求。肾病患者在正规用药治疗的同时，配合好饮食与生活方式，尿蛋白的下降就会更容易些。