给孩子补充点营养,其实不是想象中的那么难,你get到了吗?
作者:黄英
孩子纷纷上学了,家长们终于不用24小时与其斗智斗勇了,刚想松一口气,却又焦虑起来:孩子早餐、午餐都在学校吃,有的甚至晚餐也在学校或者外面的托管机构吃,孩子究竟吃了什么?食材的质量好不好?营养搭配合理吗?回家后该给吃点什么来补充营养呢?
在家吃早餐的小学生,我提供的早餐有:
早餐既要合理搭配均衡营养又需要常常变换花样,希望得到孩子的认可,促进食欲才能更好的享受早餐。
为了保证吃好早餐,除了起床洗漱外,最好能留出几分钟的活动时间和10分钟左右的早餐时间,比如我家小学生起床、洗漱、吃饭到出门大致需要20分钟。
去幼儿园吃早餐的孩子,我也会在家先给他一部分食物作为补充,因为我发现幼儿园的食谱里面,正餐甚至加餐是以主食(如粥、馒头、包子、面条、饼等)为主,肉蛋奶是明显不足的,这也是常见的社会现象(公立学校伙食可能还是会稍微好些)。我一般给孩子喝一杯奶(配方奶/鲜奶)或者吃一个鸡蛋再送幼儿园,然后告诉孩子学校的早餐能吃多少吃多少,不强求吃完,这样就能保证早餐的优质蛋白质摄入又不用担心孩子吃多了。当然,家长需要分析自家孩子幼儿园的食谱,以便进行具体调整,明确自己需要给孩子补充什么食物。比如,如果早餐有鸡蛋,那么你就不用在家给吃鸡蛋了,补充一杯牛奶就更好了。
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