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健康享瘦第19、20天饮食打卡

2021
09/07
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营养师谷传玲
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妈妈只是做了圆白菜的蔬菜汤面，煮了鸡蛋(双黄的)，对我而言菜不够，我就搭配了些小圣女果。

亲们！谷老师来打卡啦！   
周五打卡   

早餐

   



 
蔬菜汤面  
 
   
妈妈只是做了圆白菜的蔬菜汤面，煮了鸡蛋(双黄的)，对我而言菜不够，我就搭配了些小圣女果。  
   

 

午餐

   



 
水煮西兰花、紫米饭半碗  
 
糯甜玉米、油炸馒鱼  
   
因为觉得蒲烧鳗鱼很好吃，就买了生的鳗鱼段，结果肉里都是小刺，第一次红烧了，家人说吃着太费劲了，我还一下着买了5斤，于是中午就油炸了，觉得大骨头小骨头都能嚼着吃了；为了减少一点儿油脂，西兰花就直接水煮吃了。  
   
另外糯的甜玉米真是超好吃，全家人都爱吃，小朋友一个人就啃了一大根，结果菜肉都吃不下了，哈哈。  
   
   

晚餐

     



 
鸡块2个、鸡肝1块  
 
凉拌圆白菜紫甘蓝、紫米粥  
   
我妈妈炖鸡时，鸡里的油啊都会留着，所以炖出来就比较油腻，那菜就拌个清淡的，另外紫米粥是中午的剩饭，加了水就当粥喝了。  
   
   
加餐：一袋奶、1把葡萄、一包饼干、一个无花果  


运动：跳舞50分钟

  
   
周六打卡  
   

早餐




 
凉拌小油菜、豆腐脑+豆腐  
葡萄、全麦面包  
   
早市上每天都有热乎乎的豆腐，买回来总是忍不住吃几块，实在太好吃了，另外今天还买了豆腐脑，也很好吃。  
   

 

午餐

     



 
韭菜炒墨鱼、白面条  
 
豌豆苗、熟肉鸭架子  
   
熟肉鸭架子真是太咸了，但是那个辣味吃着真上瘾，偶尔吃可以有。  
   
   

晚餐

     



 
芝麻拌萝卜缨、白灼虾、全麦面条  
 
   
分享一下白灼虾的做法，不粘锅预热，转小火把姜片、小葱段铺匀锅底，倒入少许料酒拌匀的虾，转大火，不放水，盖上锅盖4分钟即可出锅，这样白灼的虾实在太嫩了。  
   
加餐：半个蛋糕、一把葡萄、一包奶  

运动：跳舞50分钟  
   

 
除了我的打卡，也有很多小伙伴在后台打卡，今天分享的是“AIA顾小顾”的饮食。  


 

早餐

   


  
牛肉、鸡蛋、西红柿、西兰花、豆腐、面条  
   

 

午餐

   


 
鳗鱼杂粮饭、蔬菜汤  
   

 

晚餐

   


  
玉米、秋葵、大虾  
   
   
点评：  

 

早餐：蛋白食物比较充足，而且牛肉和豆腐还形成了蛋白质互补，促进吸收利用，蔬菜的量再增加点就更好了。


午餐：现成的蒲烧鳗鱼口味较重，没有搭配炒菜，而是搭配了蔬菜汤，也非常合适，保证菜的量就好。如果减肥，主食也别太多，大概130克就够。


晚餐：玉米完全可以替代一天某顿的主食，如果减肥的话，女生大概1根就可以了。秋葵富含多糖，有利于肠道健康，而且钙含量很丰富，为101mg/100g，也是补钙的一个良好来源。


另外，建议每顿至少吃1拳头做熟的蔬菜，早餐应该是拍照放的菜少，实际吃得挺多吧。再有，加餐建议喝些牛奶，吃点水果和坚果。


 
还有挺多小伙伴也在后台打卡呢，回头慢慢跟大家分享吧，希望咱们一起陪伴着健康吃喝越来越美。  

 

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关键词:
蔬菜,另外,打卡,早餐,晚餐

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