211高校食堂饭菜价格贵得离谱惹争议！学生：吃不起饭了！

2021-08-24 13:13

本身就是以农学出众的院校，可现在学生却“吃不饱”，不少人直呼这有点讽刺。

肉三鲜水饺5元6个、一碗拌面14元却吃不饱、10元一碗的红豆沙冰……

近期，华中农业大学食堂菜价在网络上引发争议。多名学生在微博、知乎等平台发帖称，学校食堂菜价上升，导致生活费不够用、吃不饱等问题。

学生供图

本身就是以农学出众的院校，可现在学生却“吃不饱”，不少人直呼这有点讽刺。

8月12日，据新京报记者从华中农业大学获悉，该校校长已到食堂了解菜品及餐饮服务，表示要吸纳师生建议，优化菜品结构，稳定质量和价格。有学生称，目前食堂菜品和价格已有调整。

网传价格调整后的截图

而这一事件，也像是拉开了一场关于学生对学校食堂定价吐槽的大战，不止是华中农业大学，更多的学子纷纷加入其中，表示自己的学校，也好不到哪去...

食堂价格高的离谱

学生：受不了

华中农业大学共有7个食堂，这次广受学生诟病的桃园食堂位于教学区和宿舍区之间，是距离学生宿舍区最近的食堂之一，人流量大， 大部分学生会为了省时间而选择桃园食堂。

8月10日，一名华中农业大学本科生告诉记者，2020年暑假食堂翻修后，学校桃园食堂的价格上涨，一天的伙食开销动辄 40元以上 ，而翻修前则最多一天花费30元左右。此外，在装修后，原先便宜实惠的窗口逐渐被淘汰、关闭。

食堂的价格高的有多离谱？

有学生反映，大致横向对比，学校食堂价格平均水平高于其他同水平大学食堂的25%，桃园食堂高于30-40%，桃园之所以高，高在了14块钱一碗根本吃不饱的拌面，高在13块钱两块肉其他都是水的黄焖鸡米饭，高在 125块钱一斤 的智慧餐厅 梅菜扣肉 以及随便加一点就会到 40块钱的虾仁 。

如果你选择在桃园食堂吃一份自助取餐的米饭， “菜瓜的价格为8元一斤，油麦菜为9元1斤，蟹棒、红烧肉等菜品则要四五十一斤。

在武汉高校圈子中，也有部分学生反映华农食堂菜价涨价的问题：

学校食堂几乎所有的窗口都普遍进行了涨价，原本好吃不贵的拉面涨价了，帮扶式经济套餐少了，桃园一楼三个菜竟然可以要价到20多块了，12元一碗的麻辣烫只有手掌那么大的面积......

图源：微博@武汉高校圈子

在该校本硕博读书近十年的学生也不禁抛出疑问：自己亲眼目睹了食堂变相涨价的整个过程，从大一大二 7~8元就能吃的很不错，到现在随便吃点就是10~20+，不可否认物价上涨，但是食堂比小吃街上涨幅度更大是为什么？

华中农业大学学生反映图源：微博

单看菜品价格，可能是高出30%~40%，如果物有所值也算涨价有理，然而最大的矛盾还是落在了“高价依旧吃不饱”的问题上：

华中农业大学学生反映图源：微博

学生买到的是打着肉包子的“幌子”，结果咬开却是“馒头”：

华中农业大学学生反映图源：微博

华中农业大学一名博士研究生表示，学校目前还没开学，但有不少硕士、博士研究生以及准备考研的本科生留校。 疫情防控期间，外卖无法进入校园，因此没有机会接触到学校外面的食物。

所以，学生们就算不满和不想吃，也没的选。

也有学生表示，不是非要食堂的价格远低于市场价，只是希望价格回归正常，并且能适当的对学生进行一些餐补。

随着越来越多争议声的出现，华中农业大学也迅速对此做出了响应。

8月9日晚，署名为华中农业大学学生会生活保障与权益部的QQ账号在QQ空间发文，对学校近期食堂问题进行反馈。 “桃园食堂一楼在去年暑期改造时，定义为特色风味食堂，引入了一些品牌餐饮，作为其他食堂保障型服务的补充。但在品种布局时，没有考虑到大伙经济型品种……”

文中称，学校食堂相关问题引起学校有关部门的重视，学校通过调查问卷，收集了879份同学的意见和建议，对每个档口的品种结构和价格进行重新核定，增加了中、低价位菜品，每个档口都有高、中、低不同价位的菜品供学生选择。此外，调整了性价比不高的菜品，优化了菜品结构。

据一名在读博士生反应，目前桃园餐厅的部分菜品价格有调整， “小碗菜普遍降价了1元，米饭改为免费。”

在“东北特色”窗口，鲍鱼水饺、海参水饺、铁锅炖大鹅等菜品被下架，上新了锅包肉套餐饭、木须肉套餐饭等平价菜。此外，牛肉水饺等保留菜品的价格进一步下调，下调幅度约25%。

但显然， 这降低的一两元钱和原本昂贵的菜价相比有点不成正比。 有更多的学生在知乎上反映：目前还在和学校食堂方面沟通，还有人表示，在今天（8月13号）还看到市场监督局的车子来到了校园，希望能对食堂做出一定的整顿。

图源：知乎

不止是华农

多所高校食堂都有菜价贵的问题

值得注意的是，同类问题不只出现在一所高校中：

在知乎上随便一搜索，就能看到无数类似的提问。

比如，南方医科大学食堂普通价格都高于十五元，从原来的六七元到如今不低于十元的选择，食堂物价已经翻了两三倍。

图源：知乎

南京大学仙林校区学生在4食堂打了三菜一米饭20元，指出如今食堂涨价已经不是个别现象：

图源：知乎

诸如此类的还有很多：

图片来源：知乎

那么，高校食堂涨价为何让学生难以接受？

这也还要从国家补贴和学生自己的生活费说起。

早在2008年1月8日，国家教育部和财政部共同签发了一份《关于落实高校学生食堂补贴措施的通知》的通知，其中明确了3点：

——财政部已对中央部门所属普通高校学生 食堂采取了临时补贴措施，下达了专项补贴资金。

——各高校要管好用好中央、地方财政对学生食堂的补贴资金， 切实承担起稳定学生食堂饭菜价格的责任，要继续给予学生食堂政策、资金上的支持，不能因财政给予了补贴而减少对学生食堂的支持。

——各地教育行政部门要加强对高校学生食堂工作的指导和监督。要深入高校检查中央、地方财政临时补贴资金的安排、使用情况，以 及高校稳定学生食堂饭菜价格采取的措施和落实情况 ，发现问题要及时纠正。

也就是说，面对部分食材价格的上涨，高校食堂可以短时间内上调某些菜品的价格，但涨价幅度一定要在合理范围内。若真出现学生描述的情况：享有国家专项资金补贴的校内食堂，价格堪比校外酒店，该如何让人接受？

另一方面，拿硕博生举例，一般每个月的补助就是硕士200/月，博士600/月。学生基本没有赚钱能力，也并不是人人都能每个月有富裕的生活费。国家补贴食堂的初衷，也是让学生们都能吃的上饭，吃的起饭。所以食堂价格偏高就更值得反思。

总的来说，食堂具有国家补贴资金，更应该负起稳定学生饭菜价格的责任，同时各地教育行政部门应起到指导和监管的作用，如此以来才能保证学生们真正能吃到“平易近人”的饭菜。也期待高校进一步完善升级学生意见反馈的渠道，好让学生们解决生活问题后，有更多的精力专注学习

来源：募格学术整理

自募格课堂、新京报（记者：戚望）、知乎等；本微

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华中农业大学,学校食堂,饭菜,价格,菜价

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