211高校食堂饭菜价格贵得离谱惹争议!学生:吃不起饭了!

2021
08/24

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本身就是以农学出众的院校,可现在学生却“吃不饱”,不少人直呼这有点讽刺。



肉三鲜水饺5元6个、一碗拌面14元却吃不饱、10元一碗的红豆沙冰……

近期,华中农业大学食堂菜价在网络上引发争议。多名学生在微博、知乎等平台发帖称, 学校食堂菜价上升,导致生活费不够用、吃不饱 等问题。

学生供图

本身就是以农学出众的院校,可现在学生却“吃不饱”,不少人直呼这有点讽刺。

8月12日,据新京报记者从华中农业大学获悉,该校校长已到食堂了解菜品及餐饮服务,表示要吸纳师生建议,优化菜品结构,稳定质量和价格。有学生称,目前食堂菜品和价格已有调整。

网传价格调整后的截图

而这一事件,也像是拉开了一场关于学生对学校食堂定价吐槽的大战,不止是华中农业大学,更多的学子纷纷加入其中,表示自己的学校,也好不到哪去...

食堂价格高的离谱
学生:受不了

华中农业大学共有7个食堂,这次广受学生诟病的桃园食堂位于教学区和宿舍区之间,是距离学生宿舍区最近的食堂之一,人流量大, 大部分学生会为了省时间而选择桃园食堂。

8月10日,一名华中农业大学本科生告诉记者,2020年暑假食堂翻修后,学校桃园食堂的价格上涨,一天的伙食开销动辄 40元以上 ,而翻修前则最多一天花费30元左右。此外,在装修后,原先便宜实惠的窗口逐渐被淘汰、关闭。

食堂的价格高的有多离谱?

有学生反映,大致横向对比,学校食堂价格平均水平高于其他同水平大学食堂的25%,桃园食堂高于30-40%,桃园之所以高,高在了14块钱一碗根本吃不饱的拌面,高在13块钱两块肉其他都是水的黄焖鸡米饭,高在 125块钱一斤 的智慧餐厅 梅菜扣肉 以及随便加一点就会到 40块钱的虾仁

如果你选择在桃园食堂吃一份自助取餐的米饭, “菜瓜的价格为8元一斤,油麦菜为9元1斤,蟹棒、红烧肉等菜品则要四五十一斤。

在武汉高校圈子中,也有部分学生反映华农食堂菜价涨价的问题:

学校食堂几乎所有的窗口都普遍进行了涨价,原本好吃不贵的拉面涨价了,帮扶式经济套餐少了,桃园一楼三个菜竟然可以要价到20多块了,12元一碗的麻辣烫只有手掌那么大的面积......

图源:微博@武汉高校圈子

在该校本硕博读书近十年的学生也不禁抛出疑问:自己亲眼目睹了食堂变相涨价的整个过程,从大一大二 7~8元就能吃的很不错,到现在随便吃点就是10~20+,不可否认物价上涨,但是食堂比小吃街上涨幅度更大是为什么?

华中农业大学学生反映  图源:微博

单看菜品价格,可能是高出30%~40%,如果物有所值也算涨价有理,然而最大的矛盾还是落在了“高价依旧吃不饱”的问题上:

华中农业大学学生反映  图源:微博

学生买到的是打着肉包子的“幌子”,结果咬开却是“馒头”:

华中农业大学学生反映  图源:微博

华中农业大学一名博士研究生表示,学校目前还没开学,但有不少硕士、博士研究生以及准备考研的本科生留校。 疫情防控期间,外卖无法进入校园,因此没有机会接触到学校外面的食物。

所以,学生们就算不满和不想吃,也没的选。

也有学生表示,不是非要食堂的价格远低于市场价,只是希望价格回归正常,并且能适当的对学生进行一些餐补。


随着越来越多争议声的出现,华中农业大学也迅速对此做出了响应。

8月9日晚,署名为华中农业大学学生会生活保障与权益部的QQ账号在QQ空间发文,对学校近期食堂问题进行反馈。 “桃园食堂一楼在去年暑期改造时,定义为特色风味食堂,引入了一些品牌餐饮,作为其他食堂保障型服务的补充。但在品种布局时,没有考虑到大伙经济型品种……”
 
文中称,学校食堂相关问题引起学校有关部门的重视,学校通过调查问卷,收集了879份同学的意见和建议,对每个档口的品种结构和价格进行重新核定,增加了中、低价位菜品,每个档口都有高、中、低不同价位的菜品供学生选择。此外,调整了性价比不高的菜品,优化了菜品结构。

据一名在读博士生反应,目前桃园餐厅的部分菜品价格有调整, “小碗菜普遍降价了1元,米饭改为免费。”

在“东北特色”窗口,鲍鱼水饺、海参水饺、铁锅炖大鹅等菜品被下架,上新了锅包肉套餐饭、木须肉套餐饭等平价菜。此外,牛肉水饺等保留菜品的价格进一步下调,下调幅度约25%。

但显然, 这降低的一两元钱和原本昂贵的菜价相比有点不成正比。 有更多的学生在知乎上反映:目前还在和学校食堂方面沟通,还有人表示,在今天(8月13号)还看到市场监督局的车子来到了校园,希望能对食堂做出一定的整顿。

图源:知乎

不止是华农
多所高校食堂都有菜价贵的问题

值得注意的是,同类问题不只出现在一所高校中:


在知乎上随便一搜索,就能看到无数类似的提问。

比如,南方医科大学食堂普通价格都高于十五元,从原来的六七元到如今不低于十元的选择,食堂物价已经翻了两三倍。

图源:知乎

南京大学仙林校区学生在4食堂打了三菜一米饭20元,指出如今食堂涨价已经不是个别现象:

图源:知乎

诸如此类的还有很多:

图片来源:知乎

图片来源:知乎

图片来源:知乎

那么,高校食堂涨价为何让学生难以接受?

这也还要从国家补贴和学生自己的生活费说起。

早在2008年1月8日,国家教育部和财政部共同签发了一份《关于落实高校学生食堂补贴措施的通知》的通知,其中明确了3点:


——财政部已对中央部门所属普通高校学生 食堂采取了临时补贴措施,下达了专项补贴资金。

——各高校要管好用好中央、地方财政对学生食堂的补贴资金, 切实承担起稳定学生食堂饭菜价格的责任,要继续给予学生食堂政策、资金上的支持,不能因财政给予了补贴而减少对学生食堂的支持。

——各地教育行政部门要加强对高校学生食堂工作的指导和监督。要深入高校检查中央、地方财政临时补贴资金的安排、使用情况, 及高校稳定学生食堂饭菜价格采取的措施和落实情况 ,发现问题要及时纠正。

也就是说,面对部分食材价格的上涨,高校食堂可以短时间内上调某些菜品的价格,但涨价幅度一定要在合理范围内。若真出现学生描述的情况: 享有国家专项资金补贴的校内食堂,价格堪比校外酒店,该如何让人接受?

另一方面,拿硕博生举例,一般每个月的补助就是硕士200/月,博士600/月。学生基本没有赚钱能力,也并不是人人都能每个月有富裕的生活费。国家补贴食堂的初衷,也是让学生们都能吃的上饭,吃的起饭。所以食堂价格偏高就更值得反思。

总的来说,食堂具有国家补贴资金,更应该负起稳定学生饭菜价格的责任,同时各地教育行政部门应起到指导和监管的作用,如此以来才能保证学生们真正能吃到“平易近人”的饭菜。也期待高校进一步完善升级学生意见反馈的渠道,好让学生们解决生活问题后,有更多的精力专注学习





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来源:募格学术整理
自募格课堂、新京报(记者:戚望)、知乎等;本微
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关键词:
华中农业大学,学校食堂,饭菜,价格,菜价

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