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秋葵这样做，开胃爽口滑润不腻香味独特！

2021
08/03
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秋葵含有丰富的蛋白质、矿物质元素及由果胶和多糖等组成的黏性物质。有保护肝脏，健胃，强肾补虚的功效。


今天给大家带来一道平衡血糖的营养菜肴——凉拌秋葵。不仅制作简易，味道爽口，更富含丰富的营养成分，对糖尿病患者有着一定的食疗功效。

秋葵含有丰富的蛋白质、矿物质元素及由果胶和多糖等组成的黏性物质。有保护肝脏，健胃，强肾补虚的功效。

准备材料：

烹饪方法：

秋葵洗净去蒂，锅内放水，大火烧开，将秋葵放入锅中，焯四分钟。将焯好的秋葵放入准备好的冰水中过凉。

用刀将秋葵从中间剖开，分成两半，整齐的摆在盘中。

将蒜，红辣椒切碎备用，加入适量生抽，蚝油，盐。起火，倒入油烧热，关火，将烧热的油淋在切好的蒜和辣椒碎上，拌匀。然后将拌好的蒜蓉辣椒油淋在摆好的秋葵上，就可以大快朵颐了！

这道凉拌秋葵，开胃爽口，滑润不腻，香味独特，能够有效地调节血糖。

【小百科】
1、秋葵属于偏凉的蔬菜，胃肠虚寒，功能不佳，经常腹泻的人不可多吃。
2、阴虚体质者不宜过量食用，肠胃功能差的人，过食可能会导致腹泻。


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关键词:
阴虚体质者,凉拌秋葵,糖尿病,功效,腹泻,果胶

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