详细分析高尿酸人群生活注意事项!

2021
08/03

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生命滙
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  哈罗,大家好

  鉴于最近身边好像突然多了许多高尿酸

  甚至痛风的盆友。

  今天就随手来说说痛风!

  先来说说痛风咋回事,

  大家都知道,

  痛风根源是尿酸

  但是这个尿酸,

  咋的就导致关节炎了呢?

  咱就先说尿酸,

  尿酸的前半生,叫嘌呤核苷酸

  这个嘌呤吧,20%来自食物,

  80%来自人体代谢。

  所以就算你严格控制饮食了,

  嘌呤还是会生成。

  而90%高尿酸血症产生的原因,

  问题都出在“排泄”而且不是“生成”

  所以“促排泄”比“管住嘴”来控制尿酸更加重要!

  再说这个尿酸高为啥会导致痛风?

  血里的尿酸多了,

  就开始随着血液流来流去,

  到了离心脏远的肢体末端

  (比如温度大概32℃的关节滑膜)

  就析出了尿酸盐结晶!

  然后沉淀沉淀,

  就变成了痛风石…..

  如果在肾脏内析出

  还会进一步影响肾脏功能..

  但是需要注意的是!

  不是高尿酸就一定会痛风!

  只有5%-12%的高尿酸患者会发生痛风

  以上简单总结,就是管住吃很重要

  加速排泄更重要!!

  然后我们再来看看Mayo clinic

  (我真的还暂时不能接受妙佑这个中文名)

  对痛风病人提出了哪些生活指导呢?!

  首先,看看痛风饮食的小目标

  继续拆解,看看痛风患者的生活原则!

  1.减重

  研究表明,

  超重人群血液中的尿酸往往偏高!

  而且,即使没有限制嘌呤的饮食,

  减少卡路里摄入和减轻体重,

  也可以减少痛风发作的次数!

  还可以减轻关节压力~

  所以,朋友你减的不是体重,

  是压在身上的三座大山啊!

  2. 复合碳水化合物

  日常三餐用复合碳水替代简单碳水

  啥叫复合碳水化合物?

  复合碳水化合物,又叫低GI碳水

  和它相对应的,叫简单碳水化合物

  简单碳水能超快被人体消化吸收,

  容易升高血糖,也容易转化成脂肪

  比如:饼干、蛋糕、米饭、面条等精制碳水

  而复合碳水就富含了更丰富的营养成分

  包括:荞麦、燕麦、红薯、玉米

  这些我们常说的杂粮

  但是是不是简单碳水都不能吃了捏?

  也不是!就是要学会怎么吃!

  3. 水

  保持水量充足!

  这个很好理解吧?

  没水,你让尿酸咋排?

  每天喝够1500-2500ml的水。

  答应我,对你的肾好一点,

  好吗?

  4. 正确选择肉类

  减少红肉摄入

  尽量选用家禽肉、

  低脂奶和豆制品作为蛋白质来源。

  最后,再继续看细节的饮食指导

  其实内容挺多的,

  我做了个简单的小结:

  01

  避免食用高嘌呤的动物内脏

  比如肝脏、肾脏和脑

  02、限制红肉

  牛肉、羊肉和猪肉的食用量

  03、避免某些高嘌呤的海鲜

  比如贝壳类、三文鱼、沙丁鱼、小鱼干要避免食用。但是吃鱼的整体健康益处可能超过痛风患者的风险,所以鱼类应该作为痛风饮食的一部分

  04、研究表明,富含嘌呤的蔬菜

  比如芦笋和菠菜,并不会增加痛风或者复发性痛风发作的风险

  05、饮酒

  啤酒和酿制白酒和痛风,以及反复发作的痛风风险增加相关。但是适量饮用葡萄酒不会增加痛风发作的风险。在痛风发作期间要避免饮酒,发作之间要限制饮酒,尤其是啤酒!!

  06、限制或者避免食用加糖的食物

  烘焙食品、糖果,用直接食用水果替代果汁。

  07、适度地喝咖啡

  适度的喝咖啡可能可以降低痛风风险

  08、维生素C

  维生素C也可以帮助降低尿酸水平

  (平均摄入剂量500mg/天)

  09、樱桃

  有证据表明,樱桃也可以降低痛风发作的风险

  以上!

  都记住了吗?

  减重!喝水!控制饮食!


本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
饮食,发作,痛风,风险,简单

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