饮食健康课堂:生胡萝卜汁的做法和功效

2021
07/29

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生胡萝卜汁营养价值高,富含胡萝卜素、蛋白质和糖类。

生胡萝卜汁营养价值高,富含胡萝卜素、蛋白质和糖类。生胡萝卜汁不仅营养价值高,而且美味可口。鲜榨的生胡萝卜汁能够很好地保留胡萝卜独特的滋味,味道微甜,据说还有减肥的功效,颇受大众,尤其是女性朋友的欢迎。那么下面我们一起看看生胡萝卜汁的做法。

生胡萝卜汁的做法


材料:胡萝卜约200克

做法:

1、胡萝卜的皮含有丰富的营养,用刷子及水将表皮充分洗净,横切成圆块状。

2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口,可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁,或用柠檬汁、蜂蜜来调味。

3、将胡萝卜切成适当大小,放入果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的胡萝卜汁是呈黏稠状的胡萝卜泥,完整保留了胡萝卜的营养,最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机,在榨出胡萝卜汁之后,会有残渣留在榨汁机内,这些残渣含有丰富食物纤维,应该抓出一小把,泡入胡萝卜汁中一起喝下去,才不会浪费。

4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机,也可以准备擦菜板,把胡萝卜放在上面用力擦,就可以出细条状的胡萝卜丝。生吃这些胡萝卜丝当然也OK,若是用纱布包住,挤出汁液来喝也不错。

生胡萝卜汁的功效


生胡萝卜汁既营养又美味,加入柠檬汁或蜂蜜调味的话,营养和味道更佳。其实生胡萝卜汁不仅做法简单而营养美味,生胡萝卜汁的功效也很好,既能明目养神、又能美容美颜,还能降血脂降血糖。那么下面我们详细了解一下生胡萝卜汁的功效。

生胡萝卜汁的功效?胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁,由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,因而具有明目、美容等多种营养价值。胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富,具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。相关研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。


以上的内容是小编整理的生胡萝卜汁的功效的相关资料介绍,希望能够给您带去一定的帮助。制作生胡萝卜汁的方法很简单,我们自己在家就可以制作,在制作的时候还可以根据自己的喜好适当的添加蜂蜜或者鸡蛋,使得生胡萝卜汁滋味更加的美妙。

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
胡萝卜汁,维生素A,胡萝卜素,榨汁机,功效

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