饮食小贴士:煎饼的热量

2021
07/28

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星辰健康
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常常吃煎饼还可以促进血液循环、降血脂、促进消化的功效,有益于肠胃健康。另外,煎饼的耐嚼,吃煎饼还可以增强我们牙齿的咀嚼能力,有益于牙齿健康。


对于南方人来说,煎饼只是一种小吃;而对于北方人来说,煎饼却是一种主食。热别是在山东的多数地区、徐州、连云港等地,煎饼几乎是天天出现在人们的餐桌上,完全代替了米饭的作用了。那么,煎饼的热量是多少呢?本期内容让我们一起来深入了解一下吧。

煎饼的热量

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根据营养分析的数据显示,100克的煎饼里面包含热量336大卡、碳水化合物83克、蛋白质7.6克、纤维素9克、脂肪0.7克等。与同等克重的米饭相比较,煎饼的热量确实比较高,米饭仅仅是116大卡。当然不同的煎饼因为材料的不同,热量也会有所不一样,但是总的来说,它的热量都会与上面的数据相差不远。

煎饼的营养价值

煎饼是汉族的传统美食,也是山东地区人们的最爱。既然如此,它肯定不仅仅是味道好,而且营养价值肯定也不错。但你清楚煎饼的营养价值在哪吗?下面我们一起来看看吧。

煎饼主要是用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物为原料制作而成的,它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。其中,大量的粗纤维可以帮助人体清除垃圾,达到排毒的功效,而且可以中和人体的酸碱度,缓解疲劳。

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常常吃煎饼还可以促进血液循环、降血脂、促进消化的功效,有益于肠胃健康。另外,煎饼的耐嚼,吃煎饼还可以增强我们牙齿的咀嚼能力,有益于牙齿健康。

好了,以上内容就暂时分享到这里了,还有其他问题的朋友欢迎大家在评论下方留言提问哦。

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关键词:
营养价值,化合物,蛋白质,煎饼,饮食,热量

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