不吃肉就能改善高血脂吗?

2021
07/15

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MV医学微视
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答案:否!


有很多高血脂患者认为,不吃肉、多吃素就能改善高血脂。

 

实际上这样的想法是片面的。

 

体内胆固醇的来源,70%是合成的,30%是吸收的。即使不吃肉,肝脏也会合成胆固醇。如果不吃肉,但摄入的碳水化合物过多,也可以使自身合成胆固醇升高。


所以绝对不吃肉并没有太大意义,碳水化合物、糖分、淀粉等其他食物的摄入都要控制,不能过量。


另外,其实肉中含有的蛋白质是占多数的,其次是脂肪和胆固醇等,尤其是精肉中含有高质量的蛋白,对机体的生长发育,以及维持充沛的精力十分重要。


因此适当摄入肉类也有利于健康,对于心血管病患者,一天的肉摄入量建议控制在150g左右。




参考资料:  医学微视官网
 血脂异常常见误区  》- 不吃肉就能改善高血脂吗  
主讲人:李建军——  中国医学科学院阜外医院血脂异常与心血管病诊治中心主任 主任医师 博士生导师;国家心血管病中心专家委员会委员  



本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
高血脂,胆固醇,化合物,摄入量,精肉,患者

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