常吃辣木籽真的有那么多好处吗？

去年去云南开会，最后一天会议结束后，大家在周边转了半天，每到一个地方就会有推销辣木籽的，介绍的时候，说辣木籽功效强大。

不知何时开始，辣木籽走进了人们的视野，很多人都在食用，价格不菲。 辣木籽是辣木树的种子，辣木籽的主要成分：蛋白质含量为37%，脂肪含量为35%，油酸含量为22%，异油酸为18%，反油酸为13%，甘油单油酸酯为9%，糖含量为8%，棕榈酸为8.%。钾的含量是550mg/100g，钙含量为100mg/100g，铁含量为3mg/100g。 其中含量比例高的成分除了蛋白质和脂肪外就是油酸，油酸是一种单不饱和脂肪酸，存在于动植物体内，可以降低血液总胆固醇和有害胆固醇，因此，营养学界将油酸称为“安全脂肪酸”。

其实，开心果和大杏仁等坚果中也富含这种物质，而开心果中的油酸含量约为22%，跟辣木籽差不多。 经研究辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现，在降低血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面具有一定疗效。 另外，其在杀菌、瘦身、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也有独特作用， 还具有治疗口臭和醒酒等作用。 但尚无证据表明，辣木籽具有市场上某些商家宣称的提高男性生殖能力的功能。

特别注意三种人不能吃：孕妇、婴儿、哮喘患者不能食用。

辣木籽要剥壳吃，壳可以泡水，每天吃5-8粒，每次吃完喝温开水，因为其营养丰富，否则会口干。

其实说白了，就是坚果的一种，除了上述三种人有禁忌，大部分人都能吃。

无需神话，有则吃之，无则开心果，一样开心，一样健康。

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