每多喝一口酒，世界上就少一块好肝 ！

世界卫生组织早就把乙醇列为证据确凿的1类致癌物。

但总是有人抱着侥幸心理认为少喝点没关系，还有人因为应酬不得不喝……

但你不知道的是，推杯换盏间，全球每年大约有300万人因过量饮酒被夺去生命，其中男性占75％。

饮酒导致200多种疾病

国际医学期刊《柳叶刀》刊登的一项涉及全球2800万人的研究指出，饮酒没有“安全值”，只要喝了就对健康产生不良影响，因此建议滴酒不沾。

如果过量饮酒，危害就更显著了。世界卫生组织指出，有害使用酒精可致200多种疾病。

肝损伤

长期过量饮酒与脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎、肝硬化密切相关。肝硬化死亡中，约10%由酒精中毒引起。

《2018全球酒精与健康报告》警告：中国酒精性肝病正以惊人的速度上升。还有权威研究发现，女性即使少量饮酒也会增加肝损伤风险。

癌症

美国癌症研究所和世界癌症研究基金会联合推出的第三版《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》指出，强有力的证据表明，饮酒与6种癌症密切相关，包括口咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌。

即便少量饮酒或酒精饮料，也会增加患癌风险。

心脑血管疾病

过量饮酒增加患高血压、脑卒中等心脑血管疾病的风险。

营养不良

过量饮酒会使食欲下降，容易营养不良。另外，大量饮酒造成的消化系统功能损伤，也会影响营养物质的消化、吸收和转运，加剧营养缺失。

实在要喝，一个公式算出你的酒量

无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。

世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，女性摄入量应该更少一些。

推荐一个摄入量计算公式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。 

提醒：

• 低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，而烈性高度酒最好不要超过25毫升，一旦超过这个饮用量，就会对胃、肝脏等器官造成影响，加大其负担。　　

• 所有酒中，葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内，高度的则不要超过3两，否则会伤害肝脏。

6招降低酒精伤害

滴酒不沾才是明智之举。不得不喝时，做到以下几点，可以帮你降低酒精伤害。

1喝前先吃点东西

喝酒前先吃点东西垫一下，能减少酒精对胃壁的刺激，延缓酒精吸收。

推荐的食物包括奶类、豆浆等蛋白质饮料，苹果、南瓜等富含果胶的果蔬；全麦面包、杂粮粥等富含淀粉和B族维生素的食物。

2小口慢喝，选低度酒

在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤，要大于低度酒。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅容易醉，对胃等器官的损伤也会更大。

3别用饮料兑酒

酒兑饮料，会加速酒精在胃里的渗透作用，更刺激胃肠道；酒精在碳酸的作用下，吸收速度更快，还易诱发急性胃肠炎等疾病。

4白酒、黄酒温着喝

在烫热过程中，甲醇、醛、醚、乙醇类等有机化合物，会随着温度升高而挥发，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。

5喝酒间隙多喝温水

在喝酒间隙多喝些温热的白开水，可以加速酒精从尿液排出，减少肝脏负担。

6吃点有助解酒的食物

如果不小心饮酒过量，带来头痛、眩晕等不适，可以尝试吃一些有助解酒的食物，如鸡蛋、芦笋、番茄、香蕉等。

最后，温馨提醒，“适量饮酒，有益健康”的说法非常不切实际。饮酒没有“安全值”，只要喝了就对健康产生不良影响，建议滴酒不沾。所以别犹豫了，能戒就戒吧。

文字参考：生命时报、丁香医生等

《丛玲带你看名医》团队编辑整理

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