每多喝一口酒,世界上就少一块好肝 !

2021
07/14

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丛玲带你看名医
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世界卫生组织早就把乙醇列为证据确凿的1类致癌物。


但总是有人抱着侥幸心理认为少喝点没关系,还有人因为应酬不得不喝……



但你不知道的是,推杯换盏间,全球每年大约有300万人因过量饮酒被夺去生命,其中男性占75%。



饮酒导致200多种疾病


国际医学期刊《柳叶刀》刊登的一项涉及全球2800万人的研究指出,饮酒没有“安全值”,只要喝了就对健康产生不良影响,因此建议滴酒不沾。



如果过量饮酒,危害就更显著了。世界卫生组织指出,有害使用酒精可致200多种疾病。


肝损伤


长期过量饮酒与脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎、肝硬化密切相关。肝硬化死亡中,约10%由酒精中毒引起。


《2018全球酒精与健康报告》警告:中国酒精性肝病正以惊人的速度上升。还有权威研究发现,女性即使少量饮酒也会增加肝损伤风险。


癌症


美国癌症研究所和世界癌症研究基金会联合推出的第三版《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》指出,强有力的证据表明,饮酒与6种癌症密切相关,包括口咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌。


即便少量饮酒或酒精饮料,也会增加患癌风险。


心脑血管疾病


过量饮酒增加患高血压、脑卒中等心脑血管疾病的风险。


营养不良


过量饮酒会使食欲下降,容易营养不良。另外,大量饮酒造成的消化系统功能损伤,也会影响营养物质的消化、吸收和转运,加剧营养缺失。


实在要喝,一个公式算出你的酒量

无论哪一种酒,适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。


世界卫生组织国际协作研究指出,正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克,女性摄入量应该更少一些。


推荐一个摄入量计算公式,即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。 


提醒:


  • 低度酒不能超过2两,中度酒不能超过1两,而烈性高度酒最好不要超过25毫升,一旦超过这个饮用量,就会对胃、肝脏等器官造成影响,加大其负担。  


  • 所有酒中,葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内,高度的则不要超过3两,否则会伤害肝脏。




6招降低酒精伤害


滴酒不沾才是明智之举。不得不喝时,做到以下几点,可以帮你降低酒精伤害。



1喝前先吃点东西

喝酒前先吃点东西垫一下,能减少酒精对胃壁的刺激,延缓酒精吸收。


推荐的食物包括奶类、豆浆等蛋白质饮料,苹果、南瓜等富含果胶的果蔬;全麦面包、杂粮粥等富含淀粉和B族维生素的食物。


2小口慢喝,选低度酒

在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤,要大于低度酒。喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅容易醉,对胃等器官的损伤也会更大。


3别用饮料兑酒

酒兑饮料,会加速酒精在胃里的渗透作用,更刺激胃肠道;酒精在碳酸的作用下,吸收速度更快,还易诱发急性胃肠炎等疾病。


4白酒、黄酒温着喝

在烫热过程中,甲醇、醛、醚、乙醇类等有机化合物,会随着温度升高而挥发,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对肝脏的伤害。


5喝酒间隙多喝温水

在喝酒间隙多喝些温热的白开水,可以加速酒精从尿液排出,减少肝脏负担。


6吃点有助解酒的食物

如果不小心饮酒过量,带来头痛、眩晕等不适,可以尝试吃一些有助解酒的食物,如鸡蛋、芦笋、番茄、香蕉等。


最后,温馨提醒,“适量饮酒,有益健康”的说法非常不切实际。饮酒没有“安全值”,只要喝了就对健康产生不良影响,建议滴酒不沾。所以别犹豫了,能戒就戒吧。

文字参考:生命时报、丁香医生等

《丛玲带你看名医》团队编辑整理

部分图片来源于网络

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关键词:
营养不良,摄入量,酒精,饮酒,肝脏,癌症,饮料

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