62 岁男子卤水中毒,医生竟用豆浆洗胃救回来了?

2021
07/06

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62岁男性一气之下喝下150毫升卤水


患者男性,62岁,跟家人发生争执后口服卤水约150ml,当时恶心呕吐,逐渐出现昏迷,瞳孔散大约5mm,对光反射出吨,呼吸微弱,二便失禁,家属送我院,心电监护提示,心率:102次/分,呼吸8次/分,血压:132/79,血氧饱和度:65%,立即给予气管内插管呼吸机辅助通气,用豆浆洗胃,洗胃液约3000毫升,急查血镁:4.75mmol/L,收入院给予CRRT治疗,静脉输入葡萄糖酸钙对症治疗。第3天好转出院。



第3天好转出院。嘱定期复查,不适随诊。



卤水中毒经常发生


有一位林先生特别喜欢吃卤水,下班去卤水店买了一些,准备做晚餐。可是没想到的是刚刚吃完不久,林先生就感觉非常的不舒服,还以为是天气炎热,就想去洗个澡,可是刚走几步就直接晕倒,缓过几分钟后林先生清醒过来,感觉到事态的严重,于是自己去社区医院诊治。可是到医院不到十分钟,林先生的病情更加的严重,已经出现了口唇发紫发绀而且头晕目眩的症状,社区医院只能紧急将他转到大医院看急诊,经过检查诊断为亚硝酸盐中毒。


亚硝酸盐中毒可不是小事


卤水做出来的食物确实风味独特,但是千万不能多吃,吃多了就容易中毒,那除了卤水之外,生活中还有哪些食物也会引起亚硝酸中毒?我们一起来盘点一下。


1、隔夜的蔬菜和放置过久的蔬菜。现在每家每户都有冰箱,一般吃不了的书屋都会储存在冰箱里,下一顿继续吃,其实这样是非常不科学的,因为做的食物中都放盐,放在冰箱里之后就容易产生亚硝酸盐,尤其是蔬菜比肉类更容易产生,而那些储存过久的蔬菜也会产生亚硝酸盐,还有已经腐烂的蔬菜千万不能吃,同样会产生大量的亚硝酸盐引起中毒。


2、腌制的咸菜不能多吃,尤其是刚腌制的蔬菜会含有大量的亚硝酸盐。很多的家庭喜欢自己腌制一些小菜,作为佐菜,可以提升口感,但是,一定要注意不能过多的食用这种腌制的蔬菜,腌制的咸菜口味都比较重,会放很多的盐,因此,容易产生大量的亚硝酸盐。

3、注意饮用水里会含有硝酸盐。有些地区的水中会含有硝酸盐,千万要使用净水设备,不要用含有硝酸盐的水做饭或者是煮粥,这些硝酸盐会在细菌的作用下产生亚硝酸盐,容易中毒。

4、一次性不能进食过多的蔬菜。因为我们的肠道内都存在着大量的细菌,如果进食的蔬菜过多,会在细菌的作用下产生大量的亚硝酸盐。

5、腌肉类食品少吃。因为在腌制的过程中都会加入大量的盐,这种做法对健康是非常不利的。

6、误食亚硝酸盐。亚硝酸盐是工业用盐,含有非常大的毒性,但是如果把这种工业用盐直接当成食用盐食入体内,那会直接引起中毒。

7、奶制品一次要少喝。在一些奶制品中含有一种细菌是枯草杆菌,这种细菌可以将硝酸盐还原成亚硝酸盐。

-THE END-

来源:丁香园论坛“乌力吉急诊猎人”、99健康网

版权归原作所有,转载请联系原出处


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关键词:
亚硝酸盐,中毒,卤水,蔬菜

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