“生酮饮食”是什么？靠吃生酮饮食，真的能把癫痫吃好吗？

生酮饮食其实不是一个新鲜和不可思议的话题，饮食疗法治疗高血压、高脂血症等疾病已经在现代医学中广泛应用。

生酮饮食的前体是禁食，生酮饮食就是是用含脂肪比例高、蛋白质和碳水化合物比例低的饮食配方，通过脂肪分解代谢产生酮体，模拟身体对饥饿的反应，产生一系列代谢改变，如线粒体生物合成增加、γ氨基丁酸水平增加、神经元兴奋性和放电减少等等。
    
目前研究表明，不论年龄或癫痫发作类型如何，生酮饮食都是癫痫患者的一种有效的治疗方法。所以目前学界还是比较认可生酮饮食治疗癫痫的有效性，尤其在某些特定的疾病，应该早期应用生酮饮食，如葡萄糖转运体1缺乏综合征、Dravet综合征、Doose综合征、FIRES综合征等等。
 
一般来说，生酮饮食应在癫痫中心由受过培训的、熟悉生酮饮食的营养师和癫痫科医师监督执行。家长或看护人是生酮饮食疗法中重要的主体之一，需要掌握生酮饮食的注意事项，以及随访的要求。一般来说，我们在排除禁忌证，在经过短暂的住院治疗之后，患者可以在家中开展生酮饮食治疗，使用生酮饮食的患者应定期在门诊进行随访，进行血液生化等检查，在后期的治疗中，可根据癫痫发作控制的情况、不良反应出现的情况，和营养师、癫痫科医生共同探讨饮食治疗的调整。
 
对于大家比较关心的安全性方面，其实和抗癫痫药物以及其他的饮食疗法一样，生酮饮食治疗癫痫时也会在短期内出现常见、偶发以及罕见的不良反应，包括胃肠道症状、血脂异常、低血糖等等，因此看护者应熟悉这些不良反应的表现，密切监测并做出相应的处理。有研究表明，一旦停止生酮饮食，这些不良反应大多会消退。在结束治疗数年以后，大多数患者也可以进食正常的食品。