爱有味道，厨房飘香——清蒸鲈鱼
白肉，清蒸，原汁原味是烹饪的高境界。今天推荐的清蒸鲈鱼就是这样一道菜，美味鲜香营养丰富。
用料
主料：新鲜鲈鱼1条
辅料：姜、葱、香菜、盐、料酒、蒸鱼豉油、香菜
步骤
1、 葱、姜切丝，备用。
2、把处理好的鲈鱼用葱、姜、盐、料酒腌制20分钟。
3、将鱼放入蒸锅中清蒸10分钟左右。
4、把鱼取出来，放上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油。
5、烧热油淋在鱼身上。
6、点缀香菜。
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关键词:
清蒸鲈鱼,蒸鱼豉油,姜切丝,香菜,料酒,姜丝
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