马齿苋虽好,但不是适合所有人吃

2021
06/24

+
分享
评论
心血管王医生
A-
A+

周末回到老家,在自家的玉米地摘的马齿苋,特别新鲜,回来烙的马齿苋饼,卷着油泼辣子蒜,那个美呀,别提了!

在老家,马齿苋在菜地还是庄家地里都非常常见,每年夏天我们都会吃到,老人说夏天吃这个好,预防拉肚子。


那么马齿苋到底有什么营养呢?

马齿苋中含有维生素C、B族维生素、胡萝卜素,同时也含有苹果酸,所以吃起来酸酸的。马齿苋中矿物质含量也非常丰富,比如钙、磷、铁等。研究还发现,马齿苋中含有ω—3脂肪酸,而且其含量高于人和植物。可以抑制人体对胆固酸的吸收,利于血脂代谢,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。


中医认为马齿苋:清热解毒,凉血止血。

现代研究表明:马齿苋有消炎杀菌作用,对于大肠杆菌引起的腹泻有很好的疗效。

利于血压平稳,利于血脂代谢利于消化道溃疡预愈合,还要抗病毒的作用。

但主要是预防和有利于,而很少直接用来治病。除非大量的马齿苋用于清热解毒,治疗拉肚子。

现在我们更多的是把马齿苋作为一种野菜来食用,吃个味道,吃个新鲜,瞧瞧王医生烙的马齿苋饼:


虽说不好看,但味道蛮不错的。

其实还可以,凉拌,炒鸡蛋,包饺子等等吃法。

哪些人不适合食用马齿苋呢?

1、孕妇千万不要吃马齿笕,马齿笕具有促进子宫收缩的作用,孕妇吃可能会导致滑胎。

2、腹部受寒导致的拉肚子,也不要吃马齿笕,否则可能会加重病情。

因为马齿苋算中药,虽然能治拉肚子,但需要中医大夫的辩证论治,这也是中医的奥妙和精华!

【心血管王医生版权】

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
马齿苋饼,拉肚子,马齿笕,血脂,孕妇

人点赞

收藏

人收藏

打赏

打赏

我有话说

0条评论

0/500

评论字数超出限制

表情
评论

为你推荐

推荐课程


社群

精彩视频

您的申请提交成功

确定 取消
剩余5
×

打赏金额

认可我就打赏我~

1元 5元 10元 20元 50元 其它

打赏

打赏作者

认可我就打赏我~

×

扫描二维码

立即打赏给Ta吧!

温馨提示:仅支持微信支付!