营养全面很重要,孩子应该这样吃 | 科普基地
袁秀丽 主任医师 深圳市儿童医院血液肿瘤科
在几十年前,很多人都认为儿童肿瘤跟成人的恶性肿瘤一样,都是不治之症。随着医疗技术的发展以及很多儿童肿瘤科医生的努力,儿童肿瘤的整体治愈率提升了很多。
目前国际上,急性B淋巴细胞白血病的长期五年生存率甚至可以达到90%以上。而对于其他的恶性实体肿瘤,比如:I期的肾母细胞瘤,甚至可以达到95%以上的长期无病生存;很多家长为之色变的“癌中之王”神经母细胞瘤,1期低危神母经过手术之后,长期无病生存率也能达到90%以上。所以现在很多类型的儿童肿瘤,都不是不治之症。
但无论如何,它还是肿瘤性疾病,有自己的发生、发展机制,也存在复发的可能性。所以我们更常用的是“长期无病生存率”这个说法,而不是简单的说儿童肿瘤的治愈率是多少。
魏菊荣 主任医师 深圳市儿童医院临床营养科
肿瘤患儿对营养的需求是非常高的,因为他在生病期间的能量消耗是增加的,而且,在经过化疗、放疗等治疗时或治疗后,可能会引起口腔黏膜的溃疡、呕吐、腹痛、腹泻等副作用,这一系列的症状都会引起消化吸收功能的障碍,从而引发一系列的营养问题,进而影响疾病的康复。
所以肿瘤患儿在治疗期间,一定要保证全面均衡的营养。食物种类要多样,而且提供的热量要比正常同龄儿童高一些。要保证优质蛋白、富含维生素和矿物质食物的摄入,例如肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、坚果等,这些食物对于肿瘤患儿来说都是必需的。
富含优质蛋白质的食物如肉鱼蛋奶豆制品,能保证孩子的生长发育所需营养;蔬菜水果含有大量的维生素和微量元素等,对这些孩子也是必要的。
但是肿瘤患儿由于各种原因会导致食欲差、厌食、消化吸收功能差,所以我们要保证提供的食物色香味俱全,应注意合理的烹调,宜用焖、煮、蒸等烹调方法,不要用油炸油煎。
食物可以切细一些或做成糊状的,使其能更好的消化和吸收。另外可以少量多餐给这些孩子提供食物,保证营养供给。
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