这一个炒菜的习惯，让很多人得了脂肪肝，不少家庭还在做

脂肪肝是一种较为常见的肝脏病变，是健康的重大隐患。长期保持这样的生理状态，会提高一系列肝脏疾病的发作概率，甚至有恶化成肝癌的可能。

医学研究发现，脂肪肝的形成与日常饮食有非常密切的联系。其实，很多人患有脂肪肝，仅仅是由于一个炒菜的习惯，那就是使用荤油。

在过去物资比较匮乏的年代，很多食物、生活用品都必须定人定量使用，即便有钱也无法买到，食用油就是其中的一种。

按照规定，每人每月能够配发的食用油，根本不足以支撑日常生活所需。因此，勤劳而又智慧的先辈们，就会购买肥腻的猪肉用来熬油。

从肥肉中熬出的猪油冷却后，会凝固成乳白色的固体，完全可以替代植物油来使用。

但后来人们发现，这种从动物脂肪中提取的油脂，要比植物油美味很多。无论是用来烧鱼，还是炒青菜，都特别香，甚至加上少许酱油拌米饭也是非常美味的。

因此，在我国很多地区都养成了用荤油炒菜的习惯。可这种饮食习惯，导致我们摄入了过多的动物油脂，对心血管健康有极为不利的影响，甚至提高了脂肪肝的发生概率。

当然，炒菜只是饮食习惯的一个小小分支。除此之外，还有很多饮食习惯会提高脂肪肝的发作概率，下面我们就来详细了解一下。

营养摄入不均衡

当今社会物产资源非常丰富，鸡鸭鱼肉再也不是珍贵的食材了。只要我们想吃，这些食物随时都可以出现在我们的餐桌上。

现在很多人，肉类与蔬菜的摄入比例严重失调，每餐只随便吃几口蔬菜，甚至有些人好几天都吃不了一次蔬菜。这种饮食习惯会提高一系列慢性疾病的发作概率，也会提高脂肪肝发作的可能性。

营养不良

营养不良也会导致脂肪肝，这是很多人都无法理解的事情。实际上，这是一种非常正常的生理现象。

生活中，有很多人追求完美的身材，希望在短时间内减轻大量体重，因此进行强度很大的节食，甚至有很多人彻底绝食，这种行为是非常不健康的。

长期营养不良会导致蛋白质摄入不足，影响肝脏对脂肪的分解能力，导致肝细胞内部脂肪堆积过多，提高脂肪肝的发作几率。

过量饮酒

酒精肝的全称为酒精性脂肪肝，由此可见，脂肪肝与酒精有非常密切的关系。数据表明，长时间饮酒的人，患有脂肪肝的可能性要比正常人的更高。

这种现象的产生，是由于酒精对肝脏产生了严重的毒副作用，加重了肝脏的负担。这时如果摄入过多的高油脂食物，会对肝脏产生极为严重的损伤。

以上是数种容易导致脂肪肝的饮食习惯，建议大家结合个人情况，及时作出调整。脂肪肝并不是一天两天形成的，想要彻底治愈，更是难上加难。

我们需要做好长期对抗的打算，从健康饮食出发，配合体育锻炼，这样才可以拥有一个健康的身体。