维生素A、D、E检测的意义和方法

2021
05/31

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检验之声
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这三种维生素,你检查过吗?

维生素A、D、E的功能


维生素 A、D、E均为脂溶性维生素,维生素A(VitA)包括A1(视黄醇)及A2(3-脱氢视黄醇),维生素A有促进生长、繁殖,参与机体的视觉、免疫、造血等多种生理功能,同时,维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。


维生素D(VitD)为一种脂溶性类固醇衍生物,维生素D不仅能够帮助调节钙、磷代谢,维持骨骼健康,还具有调节免疫系统、保护中枢神经系统、防控代谢综合征、增强胰岛素功能等作用。


维生素E(VitE)能促进生殖,它能促进性激素分泌,使男性精子活力和数量增加;使女性雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。同时,维生素E具有抗氧化及调节免疫等功能,可保护神经系统、骨骼肌和视网膜等组织免受氧化损伤。


维生素缺乏现状


1、我国女性孕期维生素A缺乏的情况较为严重,对孕妇及其胎儿的影响极大。有数据显示妊娠早期VitA、VitE的水平,发现35.13%女性VitA低于正常范围,并得出应重视孕妇血清VitA水平相关因素,及早制定预防、干预措施的结论。


2、维生素D不足或缺乏普遍存在,尤其是老年人群。对我国北京、上海、武汉、广州、重庆等城市健康人群的横断面调查显示,其中57.0%的受试者存在维生素D缺乏,31.3%的受试者维生素D不足,仅有11.7%的受试者维生素D充足。


妊娠期维生素D的需求量比非妊娠期增长1~2倍,而全球范围内妊娠期女性约20%~80%均有不同程度的维生素D不足;国内外多项调查研究结果均表明妊娠期维生素D缺乏是全球范围的普遍问题。


近年来,对补充维生素D重视虽有所增强,但儿童维生素D不足仍普遍存在,考虑主要与日光照射时间、未补充及不正规补充维生素D制剂有关,0~16 岁健康儿童的维生素D营养状态研究表明:0~16岁儿童除夏秋季婴儿组外,其余各年龄组全年的维生素D营养状况均属于不足的水平。


3、我国孕妇血清维生素E异常以过量为主要表现,且孕晚期最为严重,缺乏情况罕见。妊娠期妇女机体代谢旺盛,自由基增加,脂质过氧化反应增强,因此孕期不宜过量补充VitE,尤其是无医生指导自行补充的孕妇更应定期监测孕期内VitE水平,进行科学合理的营养干预,避免VitE过剩。


儿童维生素E营养状态较维生素A、D乐观,但普通膳食儿童的维生素E不足尚还存在,因此有必要对特定年龄段、特定季节、膳食不合理等高危儿童进行筛查。


 

 

维生素检测的意义


维生素A、维生素D、维生素E为人体必需的微量元素,在人体细胞代谢、生物合成、生理功能等方面起着重要作用。妊娠作为妇女特殊生理时期,与非妊娠同龄妇女相比,孕期自身及胎儿生长发育需要更多的营养物质,应合理补充维生素等微量元素以促进妊娠期妇女健康及胎儿体格、智力发育;


维生素也是儿童生长发育必需的微量营养素,在促进机体的生长发育、免疫调节方面发挥重要作用,然而水平不足现象普遍存在,特别是维生素 A、D 水平不足及缺乏,营养状况不容乐观,需重视对维生素水平监测,针对重点人群,加大宣传力度,提高预防意识,均衡饮食,并及时补充维生素制剂。


因此检测分析血清中维生素A、维生素D、维生素E水平对指导孕产妇、婴幼儿、儿童、老年人等合理补充维生素有重要意义。


维生素的检测方法


 

可采用液相色谱串联质谱仪进行检测,液相色谱串联质谱法与传统方法相比:具有灵敏度高、特异性强,多项目可同时检测,为临床提供准确可靠的血清维生素检测结果。


 

维生素推荐检测人群


 


维生素补充方式


1、膳食摄入。维生素A主要存在于红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏等食品。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中、脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维生素的营养强化食品。维生素E广泛分布于动植物食品中,良好的食物来源有麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油、绿叶植物、肉、奶、豆等。膳食是人体补充维生素的方式之一, 但仅通过饮食难以摄入足量的维生素。


2、定期补充维生素制剂。需要监测体内维生素的水平,防止发生维生素中毒。


3、此外,日光照射也可补充维生素D,经常晒太阳,保证足够的紫外线照射。建议早上十点之前和下午三点之后晒太阳,手脚露出30厘米长,日晒时间20到30分钟。


文章来源:医家小二

 

 

编辑:青翠欲滴

审校:晨晨


本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
维生素A,维生素D,维生素E,妊娠期,检测,血清,孕妇,营养

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