多吃高盐的食物最多容易得高血压,和胃癌是没关系的?

2021
05/29

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复旦中山医院
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很多人知道吃东西过咸是高血压的危险因素,殊不知这也是胃癌的高危因素。

健康谣言:多吃高盐的食物最多容易得高血压,和胃癌是没关系的? 

很多人知道吃东西过咸是高血压的危险因素,殊不知这也是胃癌的高危因素。高盐食物进入胃内后,胃内渗透压增高,可直接导致胃粘膜损害;高盐食物还可抑制前列腺素E的合成,使得胃粘膜抵抗力下降,从而发生炎症或溃疡。我国很多地区喜欢吃腌制食品(腊鱼、腊肉等),而这些高盐食物中含有大量亚硝酸盐,容易形成具有致癌作用的亚硝胺。

 

健康辟谣日历

肠胃

 

这是胃和肠,是人体消化系统内的一对好兄弟,身体需要的营养几乎都通过他们进行消化和吸收,是人体营养吸收的核心。

 

作者:齐璐璐、金晓璐

医学顾问:张宁萍

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:nanxingjun@hmkx.cn
关键词:
前列腺素,亚硝酸盐,高血压,胃粘膜,亚硝胺

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