驼奶能抗癌？上海儿童医学中心主管营养师说：小心被忽悠

文章来源 | 营养师Mr 费

图片来源 | 网络、食五行

作者 | 费俊

编辑&排版 | 博雅

校对 | 佳妮

搜索了一下网上描述的驼奶相关优点，大致如下：

1、含有天然胰岛素；

2、含有丰富的钙和铁，比牛奶含量高好多倍；

3、含有多种免疫活性物质、丰富的维生素C，能防癌抗癌；

4、含有多种氨基酸，多达17种或以上；

5、本草纲目有记载提到驼奶有药用价值，可以治疗多种疾病；

其最抢眼的保健作用大致归纳如下：预防糖尿病、防癌抗癌、增强免疫力、延年益寿、预防骨质疏松等。

结合典籍、中医理论知识及骆驼的生长环境和自我调节能力，骆驼奶确实有它的独到之处。

驼奶的药用价值高于牛奶，所以不排除它的保健作用高于牛奶，但显然广告是夸大了这些功能。

因为只有抗癌药，不会有抗癌奶，饮食均衡才是关键！还有，它的一个营养素含量决定了它不适合婴幼儿！

结合营养专业角度，对于我目前能搜索到的商业化驼奶粉产品外包装的信息，归纳下来有以下几个不足之处：

1、营养素描述不够清晰。从成分表中，很难了解到驼奶广告上宣传的营养优势。虽说很多宣传都是围绕营养素比牛奶丰富、有很多免疫活性物质来描述，但是罐装标识上未见这方面的营养素描述，所以还有待进一步的研究。

如果没有有力的证据证明其优势的话，很多疗效和治疗作用在当下循证医学的年代都是受到质疑的。建议可以有大量临床试验作为依据。

2、冲调比例不够明确。这点比较像国内的成人奶粉，没有量勺，也没有明确的冲调比例，只有冲调区间。

从专业角度上讲，奶粉冲调方面需要明确单勺重量、单勺加水量、单勺冲调成乳品的实际量（也就是水奶比例），显然在这方面，国内产品还有待加强。

3、适合的年龄段标注还不够明确。大多数搜索到的驼奶标注的适合年龄段为老年人、成人及较大儿童，而没有标明不适合婴幼儿。

对于病急乱投医的患儿家长来讲，错选配方容易增加婴幼儿脏器负担，显然这方面也做得有缺陷。应该标注明确，以免误导消费者，造成不必要的后果。

4、冲调温度较高。和其他奶粉的冲调水温相比，驼奶粉的冲调水温明显偏高。对于一般配方乳粉，冲调水温一般为40℃~60℃，较高的冲调水温显然不够合理，容易破坏其原有的营养结构。建议反复验证，确定合理的冲调温度。

所以，针对上述的描述，从营养角度出发给肿瘤患儿及家属的意见是：

1、选择正规品牌及大型乳业公司生产的驼奶产品，不要相信虚假的网络宣传和部分微商的夸大宣传。

2、详细了解适合的年龄段和营养标签后再购买，选择符合年龄段的乳制品以免增加脏器的代谢负担，造成不必要的后果。

3、任何食物，保健功能越多，其夸大宣传的可能性就越大。有足够的科学依据和临床实践才是硬道理。

4、驼奶偏咸，含钠量偏高，显然不适合婴幼儿。

5、均衡营养、减轻压力、调整心态、食物天然是治疗的关键。